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晚宴的主食,谢飞选择了鸡肉。

在国外,很少人会选择鸭子跟鹅作为主要食材的。你们出去吃西餐的时候也可以注意到,有猪扒,牛扒,鸡扒,羊扒,但是却没有鸭扒跟鹅扒。当然了,也会有一些例外的地方。

而这一次晚宴,谢飞要做的料理,就是铁板鸡扒烤饭。

首先,谢飞先把鸡腿肉都起骨,然后煎熟。然后放到了一边。紧接着,他就开始煮饭。

与此同时,炖汤那边经过将近一个小时的高压锅处理,已经基本上完成了。而华天雄那边,也做好了他今天晚上的汤——罗宋汤。

因为谢飞第一道料理就是先把炖汤做好,所以说,虽然华天雄准备的汤很简单,但是却还是比不上谢飞的速度。

还有就是,因为材料与烹调方式的问题。在汤这一道菜上面,华天雄注定也是要被谢飞辗压了。

谢飞让酒店的服务员安排把一个个椰子拿过去评委席那边。打开盖子之后,椰子里面就散发出一种难以言喻的香味。

各种药材的味道与椰子的味道结合起来,居然没有让人觉得有一丝丝的不协调,反而是让汤膳的香味变得更加浓郁起来。

这就是充满了岭南特色的炖汤。本来,那些裁判们还以为,一开始吃完了鹅肝沙拉之后,后面菜式的味道都会变淡,但是当他们尝到了第一口汤的时候,他们才意识到自己之前的想法有多么可笑。

没错,鹅肝沙拉的味道很香浓,但是却依然比不上这原汁椰子炖乌鸡的味道香浓。鸡肉与药材的精华几乎完全融化在汤里面,在混合上椰子的味道,让人觉得回味无穷。

虽然炖汤的温度很高,但是却依然让那些裁判们一口一口喝下去,一边喊烫,一边还是继续喝。

看到这一幕,华天雄的脸色稍微变了变。他看了看自己准备的汤。终于意识到,自己这第二道菜都不会是谢飞的对手。

这个时候,华天雄终于都意识到,自己有点太过于轻视谢飞了。

不过,华天雄却并没有放弃,因为所有的晚宴最重要的始终都是主食。他还有机会翻本!

度过了这第二道菜之后,谢飞再次得到了评委的高评价。但是,接下来他却停了下来。没有继续开始准备主食。当然了,他的鸡腿肉都已经腌制好了,饭也煮好了。旁边还切开了一大堆的蒜蓉。然而尽管是这样,谢飞看上去却没有要继续做菜的意思。

而华天雄那边却因为连续两次比赛失利,导致了他的心情有点着急了。正在马不停蹄地干活呢。

当他听到场外动静,意识到谢飞一直没有在做下一道菜的时候,他的心都凉了半截。因为那些评委们此刻已经连续吃了四道菜了。两份沙拉两份汤。因为这样一来,就导致了他们早已经感受到饱腹感了。要是让他们接着吃,估计也不可能让他们享受到进一步美食的体验。

然而,华天雄的五禽炒饭却已经下锅了。这就等同于箭在弦上不得不发。等他意识到这个问题,抬头看了谢飞一眼,发现谢飞却笑眯眯地看着他,那样子仿佛就是在说,你中计了。

华天雄那个气啊,他压根儿就不知道,谢飞最擅长的就是在比赛场上利用各种不同的条件去扩大优势,让对方陷入劣势。这一切都是谢飞计算好的。

因为谢飞从一开始就已经打算好第三道主食放慢速度去处理,所以他也不介意前面两道菜更加重口味一些。因为,承担后果的人不是谢飞,而是华天雄。

经验主义害死人。不单是华天雄,就算是其他的厨师遇到谢飞这样的对手,他们都只会是慢慢地步入谢飞从一开始准备好的陷阱里面。他们也就是想要安心好好比个赛而已,哪里有那么多弯弯道道。

可是,谢飞除了是个厨师之外,还是个经常面对各种不同危险的特种兵,所以对于各种条件的运用几乎是达到了极致。最终也导致了这样的结果出现。

现在,无论是华天雄停下来,还是继续下去,结果都意义不大了。

而谢飞现在却没有处理主食的意思,反而是去处理准备甜食。甜食的食材,就是鸡蛋。跟鹅肝一样,勉勉强强算是属于禽类的一部分。

谢飞把鸡蛋的蛋黄挑出来,然后混在一开始倒出来的椰子汁里面,然后开始处理。很快就把蛋黄打成了蛋浆。紧接着,就放进去蒸炉里面蒸熟。变成了椰子汁蒸蛋。

处理好之后,谢飞就把椰子汁蒸蛋放进去冰柜里面。雪了起来。而这个时候,华天雄也硬着头皮把自己的五禽炒饭拿到了评委那边。

正如谢飞所料的,那些评委们吃的有点饱了。只是稍微吃了一下,就已经没胃口了。虽然华天雄做的料理是不差,但是他把我的时机却很糟糕。

接下来,谢飞就更加不用着急了。因为这一场的比赛,表面上是完全没有限制时间的。那就等多一会儿,等那些评委们消化得差不多了,再开始处理主食就行了。

华天雄在旁边看得对憋屈得要死了。他远远地看着谢飞,终于忍不住问道:“你到底打算要拖到什么时候才开始做菜!”

“我做好了,你也没得吃,你记个什么劲儿?”谢飞忍不住就朝着华天雄翻了个白眼。

“你这是在耽误接下来的比赛时间。”华天雄随便找了一个借口。

谢飞无所谓地耸了耸肩:“你不满意,你可以去投诉我。不过你现在这样,我也可以投诉你影响我比赛的心情。”

听到这里,华天雄顿时就无话可说了。他看了一眼评委席那边,纷纷都向自己投过来不善的目光。没错,他们现在是真的吃不下了。可是,在这样的情况下,华天雄居然还催着谢飞做饭,那岂不是要撑死他们吗?

在这样的念头驱使之下,那些评委们还会给华天雄好脸色看吗?

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