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乔母看着做好的头绳,这眼里心里都是喜悦:“欣欣,你说这些头绳真能卖四块钱吗?”
“能,都说好了的,明天我就去送货,娘,做一下午了,不做了,我们去做饭吧。”
今天爹她们累一天了,晚上烧米汤,炒个西红柿鸡蛋,再炒个豆角炒肉。家里还有茄子,我再蒸个茄子,做个凉拌茄子。
乔欣说着往外走,乔母跟上去:“哪能顿顿吃肉呀?中午吃肉了,晚上炒个素菜就行了。”
乔父他们干活累一天了,乔欣可不打算让乔父他们对付一顿。
“娘,家里有肉呢,这天热,留着放坏了多不值当?今天炒一些。”
她炸了三斤猪肉呢,今天炒个小半斤,剩下的还能吃四五顿呢,而且家里还有两只老母鸡,这些肉够吃六七天的了。爹娘在这里帮忙,没必要省着吃。
乔母到底拗不过乔欣,乔欣要做肉,只能任由她做了。
晚上一家子吃过饭,乔父他们没走,六个大男人弄了两床被子去村头睡去了。
黑灯瞎火的,乔母一个人走也不安全,而且她还想帮着乔欣做点事,就也没走,在乔欣家里住了下来。
乔母这一住下来,就是乔欣家房子盖好。
乔欣那天去送了一百个头绳以后,买头绳的就又要了一百个头绳,乔母就又留下来帮忙做头绳了。
今天一百个,明天一百个,一来二去的,乔母就没走掉,一直留在乔欣家帮乔欣做头绳。
直到乔欣家房子盖好,开始上大梁这一天,乔母都是在乔欣家的。
要上大梁的前一天,乔欣去县城送头绳的时候,特意带了两个大袋子。
她们村有个习俗,上大梁要撒点好吃的,花生瓜子都可以,上大梁还要管工人吃饭。
上好大梁房子就盖好了。
这时候的房子不用装修,盖好通风两天就能入住了。
想着要搬到新房子住了,乔欣心情好,特意拿了大袋子,准备多买点肉回去,中午好好的管一顿饭。
乔欣进了市场,把头绳卖出去以后就一通扫荡,她出来的时候赵进都惊呆了。
“嫂子,你,你这是把市场搬回家了吗?”
乔欣推着车子,她笑笑:“我们家今天上梁,家里吃饭的人多,多买了一些东西。”
这些东西,不仅是中午吃的,爹娘今天估计就要回去了,还有一部分是给爹娘带回去的。
爹和大哥他们帮着她们把房子盖好,给钱,爹肯定不要,但是也不能啥都不给。爹和大哥他们帮了这么久的忙,要是啥都不拿就回去,几个嫂子即使不说啥,心里也会不自在的。
娘这些天也一直帮着她干活呢,这段时间她和娘说过要给她钱,娘说她刚刚盖房子,家里缺钱,这钱也不愿意要。
既然爹娘都不要钱,那就给东西。
乔欣想的好,带着东西和赵进打了招呼就骑车回家了。
张家村这边,大队长和乔父正张罗着上大梁呢,有眼尖的看到乔欣骑车回来了,打趣道:“国栋家的,你这是去县城买肉了吗?今天你们家管饭,可不能少了肉啊?”
七十年代,买啥都要票,一年到头村子里家家户户都缺肉吃,很少有人会上大梁的时候做肉吃的。村里人这么说也是想挑事。
她们就是看乔欣家盖了大红砖房子,心里羡慕,想挑刺呢。
也是可惜了,乔欣今天还真买了不少肉,听到那人的话,乔欣笑笑:“婶子放心吧,今儿在我们家帮忙上大梁的人保证都能吃到肉。”
“这天也不早了,我这买了不少肉呢,要回家做饭去了,婶子你们聊着哈。”
乔欣说完,骑车离开。徒留几个想挑刺的妇女坐在原地大眼瞪小眼,心里不舒服。
乔母最近学会了做头绳,盖房子不需要她帮忙,她就在家里做头绳,乔欣回来的时候,她正入神的做着头绳呢。
乔欣把买的东西拎到屋子里去:“娘,别忙活了,我买了肉,咱们做饭吧,中午十五六个大男人吃饭呢,得一桌子菜。”
乔母把手头的活放下,看到乔欣买了两袋子东西回来,她帮着把另一袋子抬进来:“咋买这么多?”
“正好碰上了,所以多买了一些东西,有一袋子是米面、西瓜,另一袋子是肉、猪肠子、猪肝和鸡蛋之类的。”
乔欣说着,把西瓜拿出来,这次她一口气买了四个西瓜,花了不少钱,今天家里帮忙的多,中午切一个,给爹娘拿两个,她们留一个吃。
乔欣把东西拿出来,拿出来一样,乔母眼睛就大一些。
等乔欣把所有东西都拿出来了,她敲一下乔欣的头:“败家呦,咋买这么多?”
“正好碰到了,这次要不买,以后买不到了,娘,这猪大肠便宜,两毛钱一斤,我买了不少,我听说这东西用面粉洗一下,再锅里加大料卤,可香了,我都卤了,回头给几个嫂子带点,让她们尝尝。”
“你这孩子,你嫂子不缺吃的,你们留着自己吃吧,这大肠要洗吗?我去洗,可不能让你用面粉去洗,面粉多好的东西,你可别浪费了。”
乔母拎着猪大肠就要出去。
乔欣赶紧跟上去,她可是看过后世的人做大肠,要清洗干净了才能做好吃,清洗不干净做不好吃。
面粉是金贵,她少用点,用一把面粉来回揉搓就是,省着点用。猪大肠这好东西,不能浪费了,要好好做。
“娘,你帮我烧火烧开水去吧,我来的时候看村头没开水了,国栋他们等着喝开水呢,我来洗大肠。”
乔母一听张国栋他们没开水喝了,坐不住了,把大肠给乔欣,她去烧水去了。
趁着乔母烧水的时候,赶紧把大肠翻过来,抓了一把面粉,来回揉搓,清洗。
大肠洗好了,乔母这边也把水烧好了。
乔母去村头送开水去了,乔欣则切了葱姜蒜、抓了一把干辣椒、花椒、八角,锅里倒油,油热下葱姜八角等,炒出香味,把猪大肠倒入锅里,加盐、酱油、调料,翻炒两遍,加半锅水,随后盖锅烧。
乔欣在锅底加了木柴,她把猪肝清洗干净,准备中午做爆炒猪肝。
乔母从外面回来就闻到了卤大肠的香味,赶紧从外面进来。
看到乔欣在切猪肝,她走过去烧火:“我刚刚看了一下,大梁上的差不多了,上午就能上好,上好大梁,下午把瓦上好,明后天就能入住了。”
“终于可以搬到新房子里面住了,娘,等我们搬过去,你带几个嫂子过来一趟吧,我想把做头绳的活交给她们她们,让她们帮着一起做。”
自从上次和国栋说了书包的事情以后,她就想多做点事情来着,她找好理由了,准备和嫂子说这是县城那边包过来的活,让嫂子当散工做,每天给工钱,她则把做好的头绳、书包拿去县城卖,卖的好了,可以试试卖卖别的东西。
乔欣想着,快速切着菜,眼里都是对未来的期盼。
她希望她们家越来越好,希望两个孩子能健健康康长大,希望能尽快离开张家村,希望有一天能搬到县城去住,彻底远离张玉雅还有张玉雅那快要出现的丈夫。
第36章
张家村今日格外热闹, 村里的男人在村头看张国栋家上大梁,村里的妇女聚在他家门对面的大树下闲聊。
乔欣做的饭菜香, 卤大肠的香味顺着风就飘到了外面, 树下聚集的人一个个盯着乔欣家的门,恨不得能跑到屋子里吃一顿。
灶房这边,乔欣卤好大肠以后就开始做肉了, 做了一个梅菜扣肉, 一个豆角炒肉,肉做好了,她把切好的猪肝也放葱姜蒜爆炒了一遍。
肉菜炒好,接下来就是做素菜了, 自家种的茄子,她炒了一大盆青椒炒切菜,菜地里的小白菜,洗了一盆, 陪着粉条, 炒了一个肉沫白菜粉条。
今天吃饭的人多,菜乔欣是炒了足量的。
炒好菜就是做主食了, 这次是十五六个大男人吃饭,做主食的时候不能像往常一样做白面饼子或者大米饭,那样太费粮食。
乔欣挖了两大勺子白面, 又添加了五勺子杂粮,做了二和面饼子, 烧了米汤稀粥。
满满一大桌子菜做好了, 乔欣把饼子揭出来放到了馍筐子里, 对着从灶台后面出来的乔母说:“娘, 你去喊国栋他们回来吃饭吧, 我再调个凉拌黄瓜和糖拌西红柿。”
黄瓜和西红柿都是自家菜地里的,不用花钱买,当个配菜放桌子上好看。
乔母扫了一眼满桌子的菜,嘴里抱怨:“你说说你,上个大梁又不是东钦或者淑婷结婚,做这么好干啥?谁家上大梁像你这样做这么多菜?”
这时候的人上大梁,一家能做一道荤菜就不错了,乔欣这一桌子,六七个荤菜,乔母看着都心疼。
“娘,这段时间大家帮忙干活都辛苦了,肉都买回来了,不做也不能放,正好让大家伙敞开吃一顿饭,而且,我和国栋在村子里住,以后不一定会有啥事需要村子里的人帮忙呢,这顿饭在我们能力范围内,大家伙吃的开心,我和国栋脸上也有光啊。”
乔欣话说的在理,而且饭菜都做好了,乔母现在说再多也没用了,她只能说:“就你会说,行了,我去喊人回来吃饭了,你调好黄瓜和西红柿也赶紧洗洗,这大热天的,你看看你满头是汗。”
“娘,我知道了,你赶紧去吧。”
催促乔母去喊人吃饭以后,乔欣快速拍了六根黄瓜,做了蒜泥黄瓜,随后又把早上摘的六个西红柿全部切了,一切六瓣,洒上白糖,看着就让人胃口大增。
乔欣端着饭菜去堂屋,刚刚出灶房的门就看到东钦和淑婷回来了。
“你俩回来了?看你俩身上的汗,快洗洗,一会吃饭了。”
东钦放开淑婷的手跑过来:“娘,你今天做了啥好吃的?我在村头都闻到香味了,奶奶还把我拉到了角落里,让我给她送肉吃。”
乔欣端菜去堂屋,听到东钦的话脚步顿了一下,把菜放在桌子上,她才走过来:“你奶让你给她送肉吃?”
东钦点头:“嗯,她说我要是不送,就是不孝,奶,我爹都不给她送,我不想给她送。”
乔欣默默东钦的头:“不给她吃,东钦,娘和你说做人是要孝顺,但是要孝顺的是好人,是疼你爱你的人,不是对你不好的人。”
“你奶奶对你爹不好,对你和妹妹也不好,咱家的好东西不用给她吃。”
东钦点头:“那娘,我不给她送。我以后孝顺娘,娘对我好,肉给娘吃。”
乔欣拍拍东钦的肩膀:“行,快去洗手吧。”
东钦去洗手了,淑婷拉住乔欣的手,小小声说:“娘,我和你说,是玉明哥哥和玉柱哥哥要吃肉,奶才找哥哥要肉的,我听到了。”
她趴在墙角里看到玉明哥哥和玉柱哥哥拉着奶奶要肉吃了,奶奶一口一个心肝的喊着,还说一定会给玉明哥哥弄到肉吃。
玉明、玉柱,张玉雅的两座护驾,梦中,这两个人可是被张玉雅训成了超级听话的小弟,张玉雅说啥他们干啥,跟着张玉雅这俩人没少得好处,也没少欺负她的孩子。
这俩孩子想吃她家的肉,做梦呢。
“娘知道了,咱们家的肉只给咱们自家人吃,玉明和玉柱不是咱们家的人,娘不会给他们吃的。”
淑婷拉住乔欣的手:“娘真好,玉明哥哥和玉柱哥哥坏,不给他们吃。”
乔欣听到外面有张国栋说话的声音,她拍拍淑婷的手:“好,你快去洗手吧,一会你爹回来就吃饭了。”
淑婷去洗手了,乔欣去灶房端饭、端菜。
把饭菜全部端到堂屋的时候,张国栋带着一群人从外面进来了,乔欣笑笑:“回来了,国栋,你弄盆水洗洗手,我把冰镇的西瓜切了,先吃块西瓜解解暑,一会吃饭。”
大男人吃饭,要聊天,不知道啥时候能吃好饭呢,等他们吃好饭,大部分人都要回家休息会,下午再过来继续干活。
趁着吃饭前把西瓜吃了,大家都能吃到,不然吃过饭吃,不一定啥时候能吃呢。
听到有西瓜吃,村里的大男人也忍不住夸了起来:“这西瓜可是稀罕物啊,不好买吧?”
“还好,恰好碰到了熟人,就买了一个,叔,你们洗洗哈,我去切瓜。”
乔欣去切瓜了,张国栋可没忘记媳妇的嘱咐,赶紧弄了一盆水过来让人洗手。
都是干建筑的,一个个都弄的脏兮兮的,很快一盆清水成了黑水,张国栋换了一盆水让没洗手的几个人继续洗。