我在求生直播间做美食 第55节
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小猴子这时候才没有原先那么贪心了,少少的舀了一些馅,可还是比其他人弄的多,她想学安浩然一样虎口对折就包好一个,最后还是没成功。
她便学着蘸上水,用小小的食指拇指捏了捏饺子头前面,最终也是做了一个像模像样的出来。
跟其他人的摆在一起,小猴子弄的饺子总是比别人要大上不少,还歪歪扭扭的并不算是很整齐。
一碟饺子包好了,莫念便先烧了水,放上去蒸熟,不过几分钟时间,就飘出面粉的味道,还带着一丝丝香甜的感觉。
小猴子本身还愿意包饺子来玩玩,等这个香味一出来她就按耐不住了,伸长了脖子等着饺子。
莫念将饭桌另一边收拾干净,把蒸熟的饺子拿出来,在放上刚包好的饺子。
先不端上桌子,她拿着菜刀迅速切了点蒜蓉粒,弄了酱料。
安浩然见这酱料不免有些遗憾:“只有酱油啊?饺子蘸醋才是绝配啊!”
莫念摆摆手:“我是酱油党的。”
[莫念竟然吃饺子不蘸醋???]
[地方不同,习惯也不一样好吧!我吃了好久的饺子同样也不习惯]
眼看着观众又要吵起来,莫念这时候才解释说:“不是不做,醋的制作要麻烦很多,先前我还弄了点花生酱。”
莫念去了一趟仓库,将一个小的坛子拿出来,用木勺子挖了一勺,一看这花生酱就弄得不错,浓郁的花生味道就飘了出来。
往里面加上一点白砂糖跟酱油,就弄一点温开水,就等着花生酱自己融化开。
小猴子都不等这花生调开,伸手就拿起一个饺子来吃,刚出炉的饺子有些烫,她一下子被烫伤了吹了吹自己的手指,乖乖地用筷子戳了一个放进嘴里。
她长着嘴巴呼了好久的气,终于把饺子吃凉了不少,一口咬下去,终于让小猴子满足了好奇心。
原来这个饺子是这种味道,太好吃了!
面皮擀得非常有嚼劲,厚度适中,接着一口又咬到了里面的肉馅,蔬菜跟肉完美搭配在一起。
小猴子又尝试了一下蘸上酱料,蒜蓉酱油提鲜,花生酱就是浓郁。
如果要小猴子来选的话,她更喜欢搭配上花生酱,更甜。
就这几分钟时间,小猴子肚子里面吃了十多个饺子,刚端上来的一碟饺子就这样被清空了。
安浩然都疑惑了:“我好想才吃几个,怎么就没了?”
其他人甚至还没动筷子,贺林和魏秋还在包着剩下的饺子,安浩然见状也乖乖回去包饺子了。
饺子很快接着端上来,小猴子率先吃了好几盘,最后吃得肚子圆滚滚的,第一次这么快就把这个小胃王喂饱了。
剩下的饺子皮也都包完了,莫念他们也没先整理东西,趁着饺子还热乎乎的,开吃了。
几十个饺子下肚,这顿饭吃得是极其的满足。
安浩然也跟着小猴子一起躺在小院子外面,天空已经完全黑了下来,零碎的几颗星星挂在天空上。
星星一点点慢慢的闪烁,直到不见天空慢慢的变得更亮起来,又成黑色。
如此反复,冬天的日子过去了一半,气温也开始慢慢升高了。
莫念找了一些红色的植物,将里面的粘液弄出来,把麻布染成红色。
麻布挂在树枝上晾干后,莫念将小猴子叫过来,把麻布放在坛子上,弄出几个圆形来。
莫念先给小猴子示范一次,拿起针线把圆形边缘开始缝合起来,留下一个小口,把棉花都塞进去,接着再把顶部的小口给合起来。
小猴子接过莫念手中的针线,第一次做这种活,她难得小心翼翼起来,一针一针的缝得极其缜密,缝好后她自己扯了一把棉花,塞进圆布里面去。
这样一个个红色的小球就做好了。
小猴子看着还颇有些开心,拿着莫念做的小球,跟自己的对比起来,她瞬间产生了一丝骄傲感。
莫念看着小猴子,笑了笑没把她的行为放在心上,用剪刀把布条给剪开来,弄成流苏,绑在一起,弄个小圆片跟流苏一起缝在小球上。
这样一个布灯笼就做好了。
莫念举起来给小猴子看,晃动了一下流苏四百摆动着,小猴子绽开了笑脸,伸手将小灯笼拿过来,把玩了非常久,看了很久十分有意思。
两个人便一起弄了几个小灯笼,又缝制了好几个大灯笼,弄完后分着两个挂在小院子、竹屋、厨房的门口。
红色的布灯笼这么一挂,营地里面瞬间就有了不一样的味道,多少有了点喜庆的感觉。
小猴子把小灯笼挂在裤腰上,走几步就看着自己的小灯笼,特别开心。
他们还将营地也打扫了一番,把所有东西都整整齐齐的弄好,杂草都处理干净了。
还烧了好几锅热水,所有人都好好地清洗了一遍身子,在荒岛这么长时间里,终于干干净净地出来了。
莫念跟魏秋的头发也都长了很多,不过女生头发也不需要过多打理,能清洗干净就已经是荒岛最幸福的事情了。
反倒是贺林,他头发本身就挺长的,现在都可以扎上小辫子了。
安浩然的情况也差不多,不过他自己没有包袱让别人拿剪刀给他剪短了,他顶着一头乱糟糟的头发完全不在意形象。
[不得不说,他们是真的好看,稍微整顿一下我觉得都很帅了。]
[颜值是我追这个节目的唯一目的(狗头)]
[人好不好看不知道,我是来看美食吃播的。]
说到美食,莫念早早开始准备了,新年要到了,肯定得多吃点,所以他们杀了一头猪、一只羊、一只鸡。
天气变冷了完全不怕肉坏了。
第一顿便是开胃的猪肚鸡。莫念将整个猪肚都拿出来,破开猪肚撕开白色的油,接着里里外外都揉搓干净,还用淀粉跟盐一起浸泡,确保猪肚的处理得够干净。
猪肚清洗干净后就是焯水,姜片加水放进猪肚,等浮沫都撇干净就可以捞出来切条了。
有些人会将鸡肉也跟着焯水一次,莫念却没有。
像这只在营地养着的鸡,不吃饲料还可以满院子的跑,肉质绝对比成批饲养的鸡肉要好。
切好的猪肚还是加上姜片,先放进锅里煮上而是分钟左右的时间。这是因为猪肚要煮得软烂并不容易,熟得也比鸡肉要慢得多。
二十分钟过去,莫念就将整只鸡都放进去炖煮,大火烧差不多两小时的时间。
一锅奶白色的猪肚鸡便出锅了。
莫念还切了羊肉片,薄薄的切了十几碟,从桌子上看就能感受到整个的丰盛。
上面还摆着不少鱼肉片,龙虾等等,没有闻到味道就能诱惑人流口水。
[完了就他们这个年夜饭,也太丰盛了,太财大气粗了!]
[223333,又上热搜了,最豪气的年夜饭。]
[我就是看了这个热搜才跑过来看直播间的,太太太馋人了!]
[还放了以前做的美食,每个都是我的心头好,我好先羡慕!]
莫念将手上的果酒举起来:“我们也认识一年了,一起喝一杯!”
贺林率先将杯子举起来,小猴子也笑着把杯子凑近,他们笑着碰了一杯,竹杯跟玻璃杯碰撞在一起,发出不太清脆的一声。
一碗浓郁香甜的猪肚鸡汤、一杯酸甜带感的果酒,属于他们的年夜饭也就正式开吃了!
第66章
年夜饭少不了吃一顿饺子, 刚刚才结束一顿美味的猪肚鸡,接下来他们又开始马不停蹄的开始准备饺子。
[果然过年就是吃吃吃, 没有手机电视, 反倒是能专心对对待身边的人。]
莫念将之前做好的干货都摆了出来, 冬瓜条、地瓜干还有一些炒花生, 怎么说还是的挺健康可口的。
上次剩下的冰淇淋也一并拿出来了,桌子上摆的慢慢当当, 搭配着红灯笼还是非常有过年气息。
莫念还搓了一些圆子,就汤圆里面没馅料,一般加上瑶柱鱿鱼丝干虾来增加味道, 不过她没弄这种干货,直接放少一顿贝类还有其他的海鲜, 弄上这样一锅咸圆子。
这样喜庆的一天, 魏秋看起来也开心不少,话匣子都打开了很多,连着几杯果酒下肚子。
小猴子还在回味着刚才猪肚鸡浓郁香甜的味道, 一下子好吃的东西哐哐摆在她面前, 这让她第一次知道什么叫做无法选择。
最后她还是嘴里塞着冬瓜条,上手捧着冰淇淋, 听着他们在唠嗑。
安浩然难得闲下来, 凑着她把摄像头举上来,给小猴子念上面的评论。
[哈哈哈哈,这是学字吗?]
[耗子别念一些奇奇怪怪的评论给小猴子学,学坏了咋办?]
观众难得一次觉得新奇不已, 一下子评论暴增,安浩然这下子都看不过来,摆摆手放弃了。
“你们刷评论刷那么快,我看不了了,”安浩然嘴上是这样说着,但还凑到屏幕面前看,“话说今天不是过年吗?你们怎么都闲着在这里看直播间?”
[耗子你被扎心了,我们不就是没人约着完所以才来看直播间的嘛。]
[前面姐妹说的对,我还是一个人过年,房子□□静了,我就打开直播间,一边煮饭一边看。]
[一个人过年也太可怜了,没事前面的我们在陪着你!]
[223333,我家里人都在看春晚,太无聊了,我边看两眼电视边看看直播间。]
[我们全家人都喜欢看这个直播间,每次都是晚饭时间一起看的。]
[我是专门在吃饭的时候打开给我崽看的,让她看看小猴子吃饭多爽快,这样她也会跟着一起吃了。]
[哈哈哈哈,前面评论笑死我,这是育儿新方式吗?]
小猴子看着前面摄像头刷刷而过的评论,产生了极大的好奇心,可安浩然都不念了,她又看不懂,皱着眉头只有一双大眼睛盯着摄像头。
[这是干嘛?我刚进来一双大眼睛怼在摄像头,吓死我了。]
[哈哈哈哈,是小猴子的眼睛,她估计看评论呢,又看不明白。]
[这也太好玩了。]
小猴子看不明白他们的评论,自然也不知道他们是在说自己,转眼又跑出去完了,跟着蓝瞳满院子跑。
上次安浩然提了一嘴醋,莫念便放在心上,舀了大米去酿了点米酒,将剩下的酒槽留着。
她从仓库里面拿出装着酒槽的坛子,将封口的麻布打开,瞬间就闻到一阵阵酸涩的味道,这种醋更加温和一些,酸甜兼备。
莫念微微笑起来,把醋都收集起来,将猪脚拿出来,她准备做个猪脚姜。
猪脚的细毛要一点点用小刀刮干净,弄好后就清洗干净冷水下锅,焯水五分钟把浮沫弄去,捞起来备用。