开局一个食堂窗口[美食] 第51节
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“不关你的事，橘猫本来就容易胖，不然怎么会有‘大橘为重’这种词。”赵月听到她的反思宽慰道。
林楚迟以前没养过宠物，从她口中得知橘猫本来就容易胖，这才放下心。
“喵呜~”
被教训不能抢别猫肉丸的坏坏吃完自己那份，舔舔嘴巴就凑到林楚迟面前，抬起爪子轻拍她手里的帆布袋。
林楚迟故意装作不知道它的用意，伸手接住它抬起的爪子轻轻握着。
“喵喵喵~”
原本认真蹲在她面前的橘猫直接立起来，将另一直爪子搭在帆布袋上。
“它这是干嘛？我怎么听到好像是在喊‘要吃呀’……”
林楚迟轻笑起来：“我袋子里有肉干。”
“哈哈哈，它怎么这么贪吃？七七你快给它吧，看把孩子馋的都会说话了！”赵月瞧着觉得有趣，干脆拿着手机拍起来。
“喵喵喵~”
坏坏又叫一声，大概是先入为主，她听着更像是在说“要吃呀”。
林楚迟本来因为觉得坏坏确实比刚认识时胖了一圈，想着要不今晚就不喂零食，可看到它这副模样到底还是没狠下心。
“好了好了，给你拿就是。”她放开手里软乎乎的爪子，从帆布袋中取出透明小罐子。
罐子里是她用鸡胸肉做的肉干，刚打开盖子猫猫们就都叫起来。
“别急。”林楚迟安抚一句，倒出一把在手上，然后给它们每猫分一根。
赵月在她分肉干时就顺手把罐子接到自己手里替她拿着，等看到猫猫们咬着肉干吃得嘎嘣脆时，趁她不注意从罐子里拿了根塞进自己嘴里。
她本来只是觉得肉干闻着还挺香，好奇心发作才想掰点尝尝，谁吃这肉干不光闻着香，吃起来也是香香脆脆，她眼睛顿时微微亮起来。
竟然还挺好吃！
肉干味道清淡，但那种原汁原味的肉味真是越嚼越香。赵月趁着身旁人和猫们都没注意时又拿了根送进嘴里，这次拿的是根长的。
林楚迟听到耳边传来嘎嘣声，余光扫过去才发现她正捧着罐子跟猫一起吃，失笑着问：“好吃吗？”
“好吃！”赵月被她发现嘿嘿笑了一声后，光明正大地吃起来，边吃边道，“我觉得这肉干要是加点辣椒粉，五香粉什么的都可以直接当零食吃。”
鸡胸肉处理得很干净，只要她不介意是拿来喂猫的林楚迟便随她去了。
林楚迟是无所谓她吃肉干，但猫猫们，尤其是坏坏却是不乐意，仰头冲着赵月就叫起来。
“你凶什么凶？再凶我就把你肉干全吃完，还让七七以后都不给你做了！”
有林楚迟在旁边，赵月却是不怕它，故意大声咬肉干，把仗人欺猫演绎得淋漓尽致。
“好了，你别逗它。”
林楚迟怕她待会真被猫挠，从罐子里又拿些肉干出来给猫猫们都分一根后就拉着她离开。
罐子不大，这么一分里面也没剩多少，赵月吃最后一根便意犹未尽地把罐子还给她。
“好七七，你不要光给猫做，下次给我也做点零食呗。”她说完又补充一句，“我虽然不是猫，但我可以给你唱学猫叫！”
赵月说完直接对着她唱起来：“我们一起学猫叫，一起喵喵喵喵喵……”
大晚上唱歌，周围这片顿时都是她声音，林楚迟赶紧道：“好了别唱了，给你做就是。”
赵月这才消停下来，满脸开心地挽着着她胳膊，脚步轻快到差点没跳起来。
“你这是准备跟我回家？”林楚迟见她跟着自己都快走到家，停下脚步问。
赵月这才反应过来，赶紧松开手跟她拜拜。
*
接下来两天，肉沫茄子依旧是七号窗口最受欢迎的盖浇饭。直到新的一天，林楚迟提前跟人说好的食材全部送过来准备开始做红烧肉，可以预见今天的热门盖浇饭即将改名换姓。
“小林，你今天这是准备做什么？”
隔壁窗口看到她今天用的食材中有好多五花肉，好奇多问一句。
“之前好多学生说想吃红烧肉，所以准备做一些。”
听到林楚迟的话，隔壁窗口中年大叔脸上顿时透出几分期待：“红烧肉？我最爱吃这一口了，待会可得给我留一碗。”
“好。”林楚迟二话不说答应下来。
她还在处理五花肉时，消息已经传开，王姨还特意跑过来跟她确定。
“小林，听说你今天要做红烧肉，是不是真的啊？”
林楚迟不答反问：“王姨你也喜欢吃红烧肉吗？”
不怪她会这么问，主要之前她要做什么菜时也没见食堂其他人这么关注过。
“红烧肉谁不爱吃。”王姨说着就回忆起来，“我吃过最好吃的红烧肉一个是国营饭店里的，另外就是到学校工作时你爷爷做的，那叫一个香！”
她口中的国营饭店和现在的饭店可不一样，那个年代物资没有那么发达，吃饭要粮票，吃肉要肉票，能去国营饭店吃顿红烧肉，绝对能记一辈子。
就像现在，王姨未必还记得国营饭店里的红烧肉是什么味道，但提到红烧肉就会想起那段记忆。
六号窗口内的夫妻听她说完忍不住插话道：“你还吃过国营饭店的红烧肉，可以啊！”
那个年代能在国营饭店吃顿油水十足的红烧肉，跟现在去大酒店吃一顿差不多，也不怪他们打趣。
在那个缺油水的年代，红烧肉绝对是很多老一辈人心里最喜欢的食物，不光因为它美味，也因为它油水足。所以王姨他们才会在得知林楚迟要做红烧肉都关注起来，期待她做出记忆中那样美味的红烧肉。
作者有话说：
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第35章
◎红烧肉◎
林楚迟在王姨等人期待目光下, 表示会给他们留红烧肉。
“那我就不打扰你了。”
这个时间王姨他们还得忙着卖早餐，说完就回各自窗口去，不过心里已经期盼着中午的到来。
不怪他们如此, 实在是如今生活好了，也不缺肉吃, 想吃红烧肉就能吃到, 可始终觉得不是记忆中那个味。
“阿姨，你今天怎么这么高兴？”
有学生在三号窗口买汤粉吃，看到她脸上洋溢着笑容，都有点被感染的想笑一下。
王姨见是常在自己家吃汤粉的学生, 好心告诉她：“我跟你说，小林中午要做红烧肉！”
学生刚开始没反应过来她说的“小林”是谁, 等知道是林楚迟时，眼睛顿时亮起来。
“谢谢阿姨，我知道了！”
她说完端着早餐找位置坐下来, 顾不上吃饭先跟朋友们分享这个消息。
某宿舍。
上午没课准备睡懒觉的人在手机传来消息提醒时, 拿起手机半眯着眼睛扫过去, 看完直接从床上坐起来。
“上午不是没课吗？你干嘛啊……”
听到她闹出来的动静，旁边床上人语气透着点小抱怨。
“我刚收到消息，七七今天会做红烧肉哎！”她拿着手机脸上带着几分兴奋。
听到红烧肉, 隔壁床吃货直接坐起来：“真的假的？”
“又不是愚人节，谁没事开这种玩笑。”
确定中午有红烧肉吃, 宿舍四个人直接坐起来三个, 可见吃货真是哪里都不缺。
七号窗口队本来就难排，每次有好吃的时人还会更多, 所以为了吃到中午那顿红烧肉, 她们显然是不准备继续睡觉。毕竟觉什么时候都能睡, 但七七做的红烧肉错过绝对要后悔。
“你不起来吗？”
三人起床后望着唯一还躺在床上的舍友。
其实想吃，但真有点困的人带着点自我安慰道：“算了，红烧肉那么油，少吃一顿就当减肥了……”
“你之前也说猪蹄肥腻，结果是谁连着吃了三天？”
听到舍友打趣自己，躺在床上的人将脑袋转向她们道：“要不你们帮我带一份回来？”
“其它窗口帮带还没什么，七七那我怕会被后面排队的人骂。”
“要不你还是起来吧，七七做的红烧肉肯定好吃，去吃完回来再睡呗。”
床上人这会也清醒一些，犹豫一会终于还是从床上爬起来。
她们洗漱完换好衣服从宿舍出来时才刚过九点半，最后起床的人看了眼手机道：“十点都还没到，其实可以再睡会的。”
她现在觉得时间太早，等进入一食堂发现七号窗口外竟然已经有不少人在排队时，顿时感叹还是舍友们有先见之明。
“他们这也太早了吧？正常人谁十点不到就开始排队等吃午饭啊！”
不光她有这个感叹，林楚迟也觉得学生们今天来得比平常还早。
不过她刚把饭蒸上黄豆焖猪蹄炖上，现在正忙着做红烧肉，视线往窗口外扫一眼便收回来。
肥瘦相间的五花肉已经被她切成均匀的大块，焯水后开始用锅煎。将五花肉煎至焦黄的过程不光可以逼出肉中多余油份，还可以封住肉汁。
肉煎好便可以开始用冰糖给五花肉炒上糖色，原本略带焦黄色的肉块很快就被染成亮红色。
红烧肉还没正式开始炖，光是煎肉、炒糖色产生的香味就已经令外面的学生们忍不住咽口水。
“光闻这味就知道，七七做的红烧肉肯定好吃……”
“一整个期待住了，不枉我听到消息就直接从床上爬起来。”
“七七，还要多久才做好啊？”感觉口水都快下来的学生忍不住问。
红烧肉炒完糖色加入各种调料后才正式开始炖，林楚迟听到这话语气带着点无奈：“还要炖差不多一个小时，你们来得太早了。”
