第十章 食物

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土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

以上富含维生素的倒是无所谓，关键是土豆里面淀粉较重，如果胃没有什么毛病多的话，完全可以暂时当作主食来使用，很明显，在这个原始社会，连变质的肉都能吃，还担心胃有问题吗。

其实土豆还有些别的用处，比如说利于减肥，防中风，和胃健脾等等，但是现在，在尹叶的眼里，它最重要也是最主要的作用就是填饱肚子。如果那里真的是土豆，那么……

每天都吃不饱的日子，这样真的好吗？！

花女捡完白石回来找到尹叶的时候，尹叶就是用一副激动的，深情的诡异目光看着一棵树？花女也没有问为什么尹叶不在之前的那个地方，而是说道：“都拉，你在看什么？”

尹叶从激动中回过神来，看着花女笑了笑，“没什么，我看见了一样熟悉的东西，不过现在我不确定，花女，你等着我，我过去看看。”

在都拉眼里，苦苦的草是可以吃的，现在，又有了什么别的东西，花女没有站在原地，而是跟着尹叶走了过去。

顾不上去找什么别的东西来挖，尹叶把葱放到一边，然后用手顺着茎秆一直掏下去，幸好森林里面比较潮湿，前两天下了一些欲得原因，所以这里的土变得比较松软，没多久的功夫，尹叶就摸到了硬硬的果实。

没有停顿，尹叶一下把那个果实掏了出来。顿时，几颗裹着泥土的石头出现在了尹叶的手里，真是土豆！尹叶的眼睛弯弯，脸上的酒窝若隐若现。

“都拉，这是什么？”至于那么高兴吗，几颗石头而已，还没有她手里的白石好看，也没有什么作用，尹叶也不在乎花女嫌弃的表情，而是更加兴奋的继续挖剩下的几株土豆。

尹叶不回答，花女也不问，而是帮着尹叶挖土里的东西，花女的力气很大，在她的帮助下，没多久那里的土豆就被挖完了，不多，仅仅只有十几个。

但是饶是这样，尹叶也是兴奋得很，而且，如果她没有猜错的话，在这片森林里面，绝对不止只有这几株土豆。这意味着什么，意味着她可以不用只吃肉类，而且有了土豆，也能吃得更饱，现在她只需要等待一个正大光明挖土豆的机会！

因为有了土豆的收获，所以尹叶一直回到营地都是一副笑眯眯的模样，和花女分别之后，尹叶告诉石阿妈今天晚上由她来处理首领的食物之后便回了帐篷，石阿妈就是那个一直帮忙处理元拾食物的女人。

等尹叶进了帐篷，几个女人便拿起手里的活计到花女的身边，石阿妈见了，也走了过去，说道：“花女，都拉手里捧的是什么？”花女也有些疑惑，但是还是笑着说道：“那个我也不是很清楚，都拉说是土豆，就是那个圆溜溜的疙瘩，我之前还以为是石头呢。”

“哦。”石阿妈又问道：“那都拉为什么要吃草啊。”她们也注意到了尹叶手里捏着的一把葱。

“是啊。”其中一个女人吧手里的兽皮叠好，明天准备制成兽皮裙，“草也不好吃，都拉采回来干什么。”以前饿的狠了他们就吃过。

“我也不知道，但是都拉说那个草很好吃，而且也不叫草，叫什么葱。”

“真的？！”一听到吃的，几个女人惊讶的说道，这也不怪她们，到了冬天，食物急剧减少，如果真有吃的，那么她们的日子会好过许多。

花女也不是很确定，但是她比较相信尹叶，既然首领能够把她带回来，那么就说明在首领的眼里，尹叶是值得相信的。所以花女笑了笑说道：“应该是真的，如果真是这样，那么到了冬天我们就可以不用……但是，我记得这个葱好像在冬天都没有见到过。”

花女的声音低沉下来，其它女人也不那么积极了，是啊，冬天都没了，他们怎么吃那个葱啊。

花女她们的担忧尹叶并不知道，看着眼前的一大块肉，还有葱，尹叶的脑子里自动浮现出了一大堆关于葱的做法。

葱的作用有很多，首先，解热，祛痰葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。其次，促进消化吸收葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

更多的是，葱不仅可以作为佐料使用，还可以作为食物使用，有了葱，她可以做葱爆肉，石阿妈给的肉尹叶也不知道是什么动物的，但是这种野生的动物肉却是极香，搁在现代，绝对是上好的食材。

葱爆肉需要葱段，肉，五花肉最好，姜丝，淀粉，油。唔，尹叶看了一眼元拾的帐篷，里面除了最简单的盐，其它什么也没有，在这个部落里面，其它帐篷也是一样，除了盐，他们什么佐料也没有。

其实也很好理解，在基本的果腹都不能确保的情况下，怎么可能有别的心思去发展美食，满足口腹之欲。

拿起石器，其实就是一块石头，中间有一点凹陷，尹叶看着里面的盐皱了皱眉头。淡黄色的晶体盛放在里面，由于保存不当的原因，里面还有些小石子和小树叶，很明显它的主人就没有什么使用过它。

说是盐，还不如说是简单的处理了一下岩盐得来的，现在的这个盐，根本就不能作为佐料使用，至少在尹叶的眼里是这样的。

还能不能愉快的做饭了！

呼出一口气，尹叶认命的出了帐篷，她记得花女那里似乎有一个石头做的碗……