软木塞
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柳玉琴和陈三的想法一致, 先不忙着做果酱。等罐头占领市场, 挣到银子再来做果酱。而且他们还怕会有人摸索出水果罐头的做法, 市场上很快就会出现山寨货, 影响罐头的销路。到时候再推出果酱,就能起到更加好的效果。
再者新鲜东西,也得一段一段时间地推出来,让客户多一点新鲜感, 永远能吃到最新奇的食物。才能保证自己家的产品是最好的。这种营销模式也比较好。
只有春桃还在问:“你不是说还要做果酱的吗?和罐头有什么区别?哪个更好吃?”
柳玉琴笑道:“各有各的风味,可不好说哪个更好吃。”
“为什么不先做出来,两者有对比, 就知道哪个更讨人喜欢了, 就多做一些啊。”春桃说。
柳玉琴却摇了摇头, 说:“我还没有做呢,也不知道哪种更讨人喜欢。再说了, 萝卜青菜各有所菜,无论多好吃的东西,总有人不喜欢的。”反正她不会现在就做果酱,先专心做罐头。
什么东西, 只有在自己脑子里, 才是最安全的。
春桃虽然不理解柳玉琴的说法, 但是也明白,她现在不会做果酱, 就不再强求, 反正她想:“我以后总是有机会最先尝到果酱的。”这样一安慰自己, 她就放开了果酱,不再非常想要吃了。
柳玉琴见状,暗笑道:“这家伙倒是和陈三都这么爱吃啊。”
其实算来她身边的人都是好吃佬,就好象因为她自己是这种属性,专门也吸引这种属性的人过来一样。不过这也不算什么缺点,人生在世,吃喝玩乐四个字,总要沾一两样的,不然人生还有什么乐趣。普通人的奋斗,还不都是为了让自己生活得更舒坦,说到底还不是就是为了吃喝玩乐四样啊。有了好的物质基础,才能去实现啊,不然就得挨饿受冻,更别提什么其他享受了。柳玉琴觉得自己就是个普通人,有个普通人的喜好也很正常。
接下来,柳玉琴天天观察那两瓶子软木塞封口的桃子罐头。但其实她什么也看不到,因为又不敢打开,瓶子又不是透明的,而且她就算再使劲闻也闻不到什么味儿。她只能自我安慰道:“看来这软木塞的品质还很不错。”反正闻不到坏了的味道,她就当成还是好的。
一开始春桃也和她一样,把两个瓶子翻来覆去地看,恨不得自己长了双透视眼一样,但过了几天,她就没兴趣了,让柳玉琴自个儿去折腾了。
一连忍了十天。柳玉琴终于忍不住了,“我要先开了一瓶。”
“开啊,开啊。”春桃十分开心地鼓动道。
反正瓶子打开了,肯定她俩最先尝味道的。这次她完全可以多尝一点嘛。上次就尝了两块,喝了小半碗糖水,就和陈三说的,连味道都没尝出来呢。她当是没说还要多吃,心里其实也和陈三一样,想吃得不行呢。
柳玉琴很是明白她的意思,笑道:“今天这瓶子要是好的,我们给瞎公他们留一点儿尝尝。”
春桃的脸立马搭达下来了,不过她很快就调整好了,说:“行吧,我只要比上次多尝一块就行了。”
“可以。这点子要求还是能满足的。”柳玉琴说。这时候,她其实有些后悔,没有多做点,但桃子就那么些了,只有等梨子了。下次一定多留些自己人吃,先让自己搞满足再说。不然,看到春桃和陈三的样子,她自己都觉得馋得欢。
结果,真到了开瓶子的时候,柳玉琴才发现,自己漏了个重要物件,没有瓶器啊。以前她只见过红酒用的是软木塞,那可是有专门开瓶器的。现在这个要怎么办?她急得团团转,春桃也四处寻找趁手的工具,想要把软木塞弄出来。可是春桃完全没经验,只能干着急。
柳玉琴想到了一徒手开红酒的办法,先让春桃试了试,就是用厚毛巾垫着瓶子底部,往墙壁上垂直撞,利用这个撞击力量把软木塞挤出来。但是,这个法子并不好用,因为力度很重要,力度大了,可以把瓶子撞破了,力度小了,又完全没用。再者,现在这个瓶子是装水果的,瓶口还比红酒的大了一圈都不止,高度却还要矮些,软木塞也更加大,这样徒手弄出来,需要的力气就更大,更加不好撑握。
春桃小心翼翼地,一开始又不敢用力,可是撞了几下,完全没感觉。
柳玉琴简直有些哭笑不得,说:“要是有钉子也好啊。”可惜的是,家里别说钉子了,就是细长的小刀子类的工具也没有。
古代对铁器类的,管制得非常严格,生怕普通人手中有了利器,干坏事,甚至推翻朝廷。普通人家里,连菜刀都不可能有多余的。就算是农具,比如锄头,镰刀,斧子类的,也不是你有钱就能便买一堆放着的。而且这些都不是便宜货,价格还蛮贵,也没有人能随便买好多。
最后,柳玉琴拿出了家里剪刀,可是试了试,完全用不上。
“太短了。”春桃扔掉剪刀,依旧老法子,在墙上撞击瓶子。
“下次陈三来,我要让他帮我打制几把开瓶器。”柳玉琴笑道。
说着她就去画开瓶器的图样了。这种只要最简单的就行了,打制起来更加容易,而且也不用太费铁,价格也更加便宜。不然,为了吃个罐头还得买个不怎么便宜的开瓶器就不划算了。她想想了,觉得还可以利用开瓶器搞个活动,比如可以买多少瓶罐头送一个等等。还可以把开瓶器做得格外精致,当奖品之类的。柳玉琴越想越主意多,挥笔记下了一大篇。
而春桃还在边折腾边感叹:“原来还得专门的开瓶器啊。”她就说了,这么难开的罐头,人家买回去,要怎么吃呢。
如此,忙活了好一阵子,春桃把自己给折腾得满头大汗,才看到软木塞慢慢突了出来,她连忙叫:“快过来看,好象松动了呢。”
柳玉琴被她打断了思路,跑过来一看,果然那软木塞往外突出来了一些,连忙说:“就这样的,再弄几下,再多出来一点,就可以把它拔出来了。”
春桃甩甩了手腕,活动了一下已经累得酸软的手腕,又开始撞击瓶子,柳玉琴也盯着她,眼巴巴地看着那软木塞慢慢又往外突出了一点,一个劲地叫道:“加油,再来一点。”
如此,两人又忙活了一会儿,那软木塞总算出来了约半节手指头那么多,春桃也不用再撞击了,直接用牙齿咬住,使了点劲,一下子就把它全部拔了出来。
瓶子一打开,一股清甜气就散发出来,柳玉琴马上说:“成功了,成功了。”
春桃狠狠地松了口气,扔掉嘴里的软木塞,猛吸了一把鼻子,只恨不得先直接喝几口。柳玉琴捞起碗,倒了一满碗出来。
春桃看着碗里清亮的桃子和糖水,咽了一下口水,柳玉琴连忙说:“这一碗你喝吧,为了吃个,也累坏了。”
春桃也不客气,捞起碗就咕咚几声,喝干了碗里的汤水,长舒了一口气,说:“也不枉我累了这么大的尽才打开。真好喝,甜滋滋,凉爽爽,解渴极了。”
柳玉琴好笑地说:“行了,别这么多感叹了。下回多给你留点,让你吃个够。”话是这样说,她自己也倒了大半碗,一口气喝干了,实在是两人为了开这个瓶子,真是累了不少劲。
春桃美滋滋地尝了一小块桃子,又说:“开个瓶子,比我干一天活都累了。你说你不弄开瓶器,有人买你这罐头吗?只怕都没几个人打得开呢。普通人哪里有我这个力气,而且也不好撑握。”
柳玉琴也自知自己失策了,笑道:“我这不是忘记了吗?其实想要快速开瓶子也容易,直接打破瓶子就行了。”
“打破?那汤水里都是些碎沫了,还怎么吃。我看你还是先搞个开瓶器出来,不然下一瓶还得我这样累死累活了。”春桃反驳道。
柳玉琴被怼得哑口无言,说实话,要是让她来开瓶子,她真有可能直接打破算数。她才没这个耐心,象春桃这样搞了大半个时辰呢。
“下一瓶,我让瞎公先帮我买几个大钉子回来。”柳玉琴说。
“钉子能行吗?”春桃怀疑地问。
“试试不就知道了。应该可以的。不然,让他帮我先打把细长的小刀子。”柳玉琴笑道。
不管怎么说,软木塞的效果的确很不错,这令柳玉琴心情很好。这也证明了,利用软木塞封口,保存十天没问题。其实罐头保存期也没有确定非得太长时间,有两三个月已经不错。毕竟大冬天的人也没有很多人喜欢吃冰冰凉凉地水果罐头。所以,另外一瓶子,她打算等一个月再打开。要是一个月也行的,下一次再试两个月,三个月。
其实她认为既然十天不会坏,一个月应当也没问题,而且她会让陈三尽量在两个月内把罐头都卖出去,并且还要告诉大家,罐头有保质期限,不超过三个月。
这么一想,她又发现自己忘记了一件重要事情,就是保质期。等下次批量生产时,她得在瓶子上写好生产日期及保质期限。几种不同的封口方式,保质期应当也不同,而且这个还得再多几次实验才行。
“哎哟,事情还蛮多的呢。”柳玉琴叹道,觉得自己把事情想象得太简单了。不是这么容易就能拿着罐头去赚钱了。
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今天参加娃学校的艺术节,早上六点半就起来了,差点累死了。不过场面确实壮观,五六千人的大型舞蹈,也难为孩子们天天排练。