第87章 滨海国际美食节的前世今生

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1987年春，滨海举行国际钓鱼节，尚未真正成功。滨海大学旅游系李文昶教授针对这一实际情况，结合他参与开发长白山旅游规划中举办人参节的经验，建议开办美食节，以作为旅游突破口。在1990年4月《滨海市旅游发展战略研讨会》上，他在《滨海旅游战略开发》一文中正式提出版美食节的建议，指出开展美食节：具有资源优势，又有经济优势，突出城市特点，在国内有着垄断性，在国际亦有一定竞争力”，而且“具有文化性、综合性和带动作用。”

1991年5月22日至29日，第一届滨海国际美食节在滨海公园开幕；1992年8月至9月2日在滨海广场主会场开幕，海水浴场设立分会场，87辆装饰一新的美食彩车参加巡游，湖泉湾海域举行了大型水上帆板、摩托艇、舰船表演。节日期间举办的名优新特产品展销订货会吸引了大量客商，“节庆搭台，经济唱戏”全市上下一片欢动，热闹非凡。

1994年7月13日，第四届滨海国际美食节第一次在初具规模的青岛国际美食城举行。这天上午，开幕式在新落成的滨海市委、市政府办公楼前的广场上隆重举行，参节贵宾驱车前往国际美食城，国内外16个食品厂商在各自豪情四溢的舞台上，气势磅礴的广场上，风格迥异的城堡里，展示各自丰富多彩的文化娱乐活动，美国ab公司专门邀请全美六大摇滚乐队之一的贝克劳斯乐队举行了“百威之夜”专场演出。节日期间，组委会办公室还与前来参节的法国经济交通部代表签署了《关于支持和加强美食节文化合作与经济交流的意向书》，东西方两大美食节拉开了携手合作的序幕。

第七届滨海国际美食节在1997年6月8日至23日举办，首次由国家旅游局、中国轻工总会、国内贸易部、中国国际贸易促进委员会、中国国际协会、中国人民对外友好协会和滨海市人民政府共同主办，办节主题的变化意味着节日已由地方性节庆活动升格为国家级节庆活动。次年第八届美食节又增加了国家侨办作为主办单位，节日的国际性、专业性和群众性特点更加突出，共吸引海内外游客247万人次参节，以“滨海之夜”为主题的开幕式文艺晚会首次由东亚电视台通过卫星传送到世界五大洲。

时光冉冉，岁月如梭。从第四届到第二十一届滨海国际美食节一直在滨海国际美食城举办，滨海国际美食城成为滨海市的新地标，且四周地产开发、商业项目风生水起，日新月异。

因为龙发实业进驻美食城，开始了美食城项目改造，从2012年开始至今，连续三届美食节在正大广场美食城举办，场地规划、安保、交通、噪音扰民等问题成为主办方面临的新问题，美食节何去何从，也在当政者中间有着不同的意见和建议。

最近网上关于美食节主会场搬迁至郊区的帖子引起市民的高度关注，弄得我们这些个办节人有些心慌和气馁。的确，在我们内部，部分领导和同事也是这么希望的，而大多数同志却空前的团结，大有誓死捍卫的决心，不仅仅为了这个节庆活动，也是为了捍卫自己的饭碗。

今年，到了2015年，美食节主会场搬迁至郊区的微信和网络帖子一出现，立刻引起市民的高度关注，各式各样的评论五花八门，有支持的，有反对的，有无所谓的。但是，美食节发展到今天，出现的一些问题和存在的一些诟病，如高物价、低俗演出等等，的确一直没有得到很好的改观，特别是由于办节场地所限，封路办节、阻碍交通、噪音污染等等问题，引起市民特别是周边居民的很大意见。“美食节滚得越远越好”的评论令我们办节人羞愧！这说明我们这些年被动搬迁、程序化办节、墨守成规缺乏创新意识等问题集中爆发了。

如何转型？如何挽救？如何创新？一系列问题摆在了我们的面前。在哪儿办节真的无所谓，但是如何赋予美食节新的生命力才是关键。有人说将以滨海市政府立法，在美食节放假一天；有人提出打造数字化平台，一年365天推销美食，而16天的美食节回报市民，降价销售甚至可以免费吃喝。

多少年了，看着美食节热闹的现场，轰鸣的音乐，听着身边朋友的抱怨，烤肉，啤酒，死贵死贵的却质量令人担忧，这样的节庆活动真的该叫停了——天意不可违。再看看美食节办节人的各副样子，一切围绕金钱利益转，能贪则贪，能污则污：偌大的库房那么多物资，却由一个不在编的人管理，出库入库一人说了算，缺少监督；票务销售更是密不透风，一个人负责，财务都失去了监督权，团体票零售票的折扣漏洞无人知晓；美食节期间的摊位呼呼啦啦支起来了，租出去了，却有很多没入账，进了个人腰包；礼品美食盒的数量、销售更是一笔糊涂账；贵宾接待窟窿好大却都熟视无睹；某板块负责人移民国外，到了美食节回来上班的新闻惊动了大家伙，他是最后来挖金子的，否则一个月收入三千元的临时工凭什么移民呢？他连勤工俭学的学生的劳务费都敢扣，买上千万设备能不贪污吗？缺乏监督的权利可怕，而给他权利的又是谁呢？别的部门打卡发工资，只有他们部门要求发现金，多少年了？一个临时打工的一天扣10元，三百人就是三千，三十天就是十万！劳动纪律视同儿戏的同时，说明是谁给他如此大的自由？肯定是他的上级，而这个上级最希望美食节寿终正寝，这样，那些肮脏龌龊的历史旧账就可以彻底抹除，他的屁股就干净了，就可以继续想办法进步。有良知的同志们敢怒不敢言，只有听之任之的份儿，很多同志被零落一边，那群临时工却担负重任，因为他们的公司，成了某些人的小金库。

但愿老天有眼，拨云见日，有新的有公心的领导同志重新全面管理打造美食节，而不是由那些私心重、贪欲强的人胡作非为。新的团队必须有正义感，互相监督，互相沟通，一切事物摆在桌面上。一个村子的账目都一年公开一二次呢，而我们的账目多少年没有公开了呢？每年销售多少门票？礼品盒利润如何？接待费多少？多少摊位多少租赁费？库房里多少东西进出？都必须一一记录清楚。

可惜啊，病入膏肓，再治病，晚了。即便临危受命的新的领导再怎么努力，也是无力回天了怕是。

但愿上天睁开眼，惩罚那些贪官污吏，让他们今生来世为美食节的逝去，殉葬！