第39章 叫花鸡
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这个医生一看就很好说话。所以在他讲完课，安排大家背熟自己姓名牌上的人物档案后，在他询问大家是否还有什么问题想要问他时，云康举起手。
她勇敢提问：“老师，我们一定要在这个教室里背熟档案吗？”
医生笑眯眯地看着她：“这位同学，你走神很久了，我一直在观察你。外面有什么风景这么吸引你？”
云康说：“哎呀，外面有风有水的，一看就比室内舒服。”
医生自豪地说：“绿光疗养院是疗养院里风景最好的地方，所以很多患者都会选择这家疗养院进行治疗，美丽的风景会让人情绪平和，有利于治疗。”
云康惦记着小肥鸡，她想，可口的美食也会让人情绪平和。
她趁热打铁：“那我们可不可以在外面上课？”
医生点点头，他宣布：“好吧，感谢你们当中有一位勇敢的同学，大家都可以去外面上课。以后大家要记得，对于自己的愿望及疑惑，也要像这样勇敢发声。”
云康的愿望实现，她捧场地带头鼓掌，哄得医生红光满面后，像一匹脱缰的野马一样钻出教室。
可能是因为有湖的原因，后院的温度更加凉爽，云康并不感觉炎热。
她俯下身子，蹑手蹑脚地跟在背着翅膀、摇晃着走路的小公鸡后面。
她在用机枪进行火力压制时有多爽，现在失去的记忆就有多少。
唯有烹饪才能唤回她内心的平和与脑中的记忆。
医生温润的声音从窗户边飘来：“专心读书，不要玩耍。”
云康只好坐在离小公鸡最近的一块大石头上，装模作样地打开姓名牌的全息投影，嘴里念念有词。医生以为她在默背资料，满意的离开了。
祝星戎凑过去一听，云康口里念着：“白斩鸡盐焗鸡黄焖鸡豉油鸡三黄鸡，到底该做哪一种呢？”
祝星戎抓起激光刀，小公鸡像是有危险预警，扑腾着翅膀飞走了。
他打包票：“等一会它飞回来了，我就给你抓住它。”
过了一会，小公鸡气势汹汹地回来了，它离去时那种灰溜溜的姿态一扫而空。
他高亢地叫了两声，一只魁梧的、自带胸肌的大鹅出现在它身后，气势沉稳，眼带凶光。
有些替代人没有详细了解过这种生物，被它雪白干净的羽毛迷惑，忍不住从侧面靠近它，试图抚摸它的羽毛。结果被大鹅凶狠地叼住了屁股，连啄带拧，用上了十八般武艺。
这个手贱的人抱头鼠窜，大鹅在后面穷追不舍，其他人瞠目结舌地看着，小公鸡鸡仗鹅势，气宇轩昂。
云康拿起激光刀，她非要把这只活蹦乱跳的鸡抓到不可。这么有活力，它的肉一定很紧实。
她刚抬腿向着小公鸡走，小公鸡仓皇逃窜到大鹅的身后。
大鹅张开翅膀，两翼之间大约有1米长，它朝着云康做出恐吓的姿态。
大鹅刚想啄她，云康熟练地绕到鹅的身后，抓住它的脖颈和翅膀。
她恶魔低语：“我做过的铁锅炖大鹅比你走过的路还要多。”
大鹅凄厉地叫了起来，豆豆眼里充满恐惧。
云康叹了口气，说：“铁锅炖大鹅也挺好吃的，就是不知道在哪里弄锅和调料。”
鹅和鸭的肉质比鸡紧实很多，不是随便就能做得好吃的原材料，如果不进行厨艺上的处理，它不仅炖不烂，吃起来还很腥。
她转了一遍脑子里的菜谱，遗憾地发现在这个环境下给了她很大限制，她根本做不出和鹅有关的菜肴。
云康放下大鹅，大鹅头也不回地逃跑了，它径直朝着湖面奔去，在湖中破开一道水浪。
小公鸡焦急地在湖边转圈，云康从背后抓住它的翅膀，迅速用激光刀对它进行了处理。
她把鸡体内的内脏全部掏空，扔在一旁。挖了一把湖边的湿泥就往鸡身上抹。
祝星戎好奇地问：“这鸡不用拔毛吗？等会吃起来羽毛卡在牙缝里了怎么办。”
云康说：“这羽毛多漂亮，给你的牙齿做个装饰，不满意？”
祝星戎说：“满意啊，不能更满意了。别人的牙齿雪白单调，我的牙五彩斑斓，多好哇。”
云康忍住笑，她解释道：“叫花鸡本来就是一件不需要费太多功夫的菜，它不用过多的清理，不用很多调料，甚至连厨具都不用。”
她找了个角落，把她划定的火塘之外的一圈草全都拔光了，防止火焰外溢。
然后她把泥壳包好的小鸡放在火里烤，说：“做菜的食材是根本。小鸡肉质鲜嫩，但是不吃火。简单的炒制就会让它变得软烂，方便入口。但是老母鸡就不一样了，它蒸不烂、炒不熟，吃不透，如果不到火候，它能让你连嚼一个上午。但是如果放在鸡汤里，它耐熬的特性能够把味道和营养特性全部融化到汤里。”
叫花鸡在火焰中灼烧，气味逐渐从泥壳的裂缝中散出来。香甜的味道附在烟味中扶摇而上，吸引着其他人的注意。
他们吸着香气，手中资料的字渐渐变得模糊了。有人烦躁地捂住鼻子，但是香气无孔不入，顺着他们的呼吸钻进鼻腔。
云康见黄泥变色，她灭掉火，折了一根树枝，把叫花鸡从灰烬当中把拉出来。
她呼呼地吹着气，把泥壳往地上一砸，泥土四分五裂，露出其中嫩黄的鸡皮，白嫩的肌肉。
小鸡的脂肪并不是很多，但仍在火焰炙热的包围下流出油脂。
云康拆下一根鸡腿，鸡肉已经软烂，拆骨很方便。鸡皮散发着油脂的香气，鸡肉白嫩，没有加什么调料，原味鲜美。她一口接着一口地啃完鸡肉，意犹未尽，继续吃鸡骨头上的软骨。
小鸡的软骨很脆，吃起来嘎吱作响。它没有鸡肉那么有滋味，但有着十足的乐趣。
林珊珊放下手中的资料，手指放在营养液上，却迟迟不愿意把她从小喝到大的营养液拿出来。这种香味，这种质感，光是看着就能让她感知到，营养液无法和它媲美。
她眼巴巴地望着云康吃鸡腿。什么话都没说，但是肚子在唱着奏鸣曲，云康仔细一听，每个曲调都在表达“好香啊，给我一口吧。”
她拿着鸡骨头站起来，走开了。剩下的鸡肉放在原地，像是要引人犯罪。
林珊珊没有轻举妄动，她看着祝星戎：“这是什么意思呢？”
祝星戎掰下另一根鸡腿：“叫你们随便吃的意思。你们还不赶紧动手，先到先得。”
他咬了一口鸡肉，满嘴都是油香。鸡肉不柴，每一根纤维都散发着小鸡的鲜嫩与活力。
祝星戎两口啃完鸡腿，他顺着疗养院的后院逛了一圈，在湖边找到了云康。
云康坐在湖边，双脚浸在湖水之中。她的手上有一个不知道从哪里摘来的莲蓬，被她剥了一半，露出白嫩的莲子。
他在云康的身边坐下：“……你看起来好像在生气。”
云康说：“我为什么要生气呢？”
祝星戎说：“医生冠冕堂皇地把替代人教育成拯救者，实际上他们却是侵占者。他们在窃取人类光辉灿烂的人生。”
云康并不对替代者感到气愤。可能是在冷冻仓里呆久了，云康觉得他们有点傻白甜，不通人情世故。云康对他们怀着看憨憨一样宽容的心情。
情绪是一回事，立场又是另外的一回事。无论他们怎样无辜，从立场上来说，他们天然地同云康站在对立面上。云康觉得与他们保持距离才是好事。
但她为什么要跟祝星戎解释呢，这人马甲套着马甲，面具糊着面具，她不知道哪一层是他的真实立场。比起立场对立，这种反水狂魔更加恐怖。
云康拍拍裙上的碎屑站起来。祝星戎似真似假的抱怨：“你昨天害怕的时候还拉我手呢，今天连一句话都不愿意跟我讲，好无情啊。”
云康摇摇头：“不是无情，只是给cp粉看的限定爱情。”
趁祝星戎还在琢磨她的意思，云康溜之大吉。
下课的时间快到了，那些替代人该不会傻白甜到不会把鸡骨头毁尸灭迹吧。
她回去检查，鸡骨头全都消失了。云康满意地巡视了一边，严谨地指挥大家把嘴角的油沫肉渣清理干净。
还没等她松一口气，林珊珊突然苦着脸说：“我的肚子有点痛。”
云康忘记了这一茬，替代人的肠胃比普通人更为脆弱。小鸡虽然没有加调料，但是对他们的肠胃也是一个很大的挑战。
医生溜溜达达的走回后院，他环顾一圈，发现后院只有云康一人。
这时他还没有料到事情的严重性，带着笑意询问云康：“怎么只有你一个人在这里用功读书呢？”
云康说：“嗯，他们怕你抽查，太紧张了，全都上厕所去了。”
医生问：“这一块的草怎么没了？”
云康说：“哎，背书嘛，手上总有一些小动作。不知不觉那里就秃了一块。”
医生看着萎靡的草地、凌乱的荷叶，还有躲在湖中央的恶霸大鹅，困惑道：“不应该啊”
云康安慰他：“感时花溅泪，恨别鸟惊心。往脑海里填充知识总是痛苦的，大自然也在为我们的痛苦落泪，这很正常。”
一位护工跑过来：“国主任问你们有没有看见一只小鸡，毛发光亮，机灵活泼。”
云康差点控制不住自己的表情，谁会养鸡当宠物啊，不会因为饥饿而对小鸡产生愧疚感吗？
她板着脸，跟着医生一起摇头。
护工说：“希望能够快点找到它，不然我明天还得调监控呢。一天到晚，这是什么事啊，增加我的工作量！”
