第126章 李静怡的厨艺

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“很有可能！这小子金屋藏娇真是有一手啊！”罗海说道。

“可他们两个是什么时候认识的呢？儿子说这姑娘跟他都是一中的，难道儿子上学的时候就在谈恋爱了？”

“这不至于吧！儿子的高中成绩那么好，如果谈恋爱的话肯定会受影响的。”

“这倒也是。”

“不过我感觉，儿子不复读说不定跟这姑娘有点关系。”罗海话锋一转说道。

“为什么？”

“你想啊！这姑娘今年不是考上了华夏美术学院嘛！这是咱们国家最好的两所美术学院之一了，就跟清华北大一样。

儿子估计是不想等一年，再加上有了创业的想法，这才会选择不复读,直接来上的大学。”

“你这么一说，还真像这么回事。”

“对吧！我觉得.....”

“咔嚓~”罗海话说到一半，厨房的门打开了，罗凡端着一杯水出来。

“妈，您喝水。”

曹红英接过水抿一口，然后朝罗凡问道：“罗凡，你们两个是什么时候在一起的。”

“刚在一起没多久。”罗凡回答道。

“真的吗？”

“真的！我不是去了趟岛国嘛！我们俩就是那时候确立关系的。”

“那不就是上个月的事情吗？”罗海问道。

罗凡点了点头。

“你们认识多久了？”

“三年了。”这次是李静怡回答道。

罗海和曹红英对视了一眼露出了果然如此的表情。

罗凡被罗海和曹红英问的压力山大，李静怡那边也有些不好意思。

罗凡见状连忙说道：“爸，妈你们好不容易过来一趟，我给你做顿饭吃吧！”

“你？”

“我们两个一起，那什么，我们先去买菜了。”说完罗凡拉着李静怡离开了家。

两人从家里出来，同时长舒了一口气。

李静怡看罗凡这幅样子，没绷住笑出了声。

“你笑什么？”罗凡问道。

“笑你啊！这是你爸妈，要紧张也是我紧张，你这幅样子算怎么回事？”

罗凡闻言没有回答，李静怡不知道的是，前世今生他已经不知道幻想过多少次带李静怡去见罗海跟曹红英的情景了，现在会有这样的反应才是正常的。

“罗凡，你真要给你爸妈做菜啊？”李静怡见罗凡不说话了，换了个问题问道。

“你做吧！我给你打下手。”

“额，也行！那就去买菜吧！”

罗凡和李静怡一起去了菜市场，买了一些常吃的菜,然后回到了家。

这顿饭，是给罗海和曹红英接风洗尘,李静怡打算拿出自己最擅长的几道菜,好好表现一下。

罗凡在李静怡的指挥下先拿出了电饭煲蒸米饭。

李静怡那边则是已经洗好手，穿好了围裙，准备做菜了。

她准备的第一道菜是一道再家常不过的菜——尖椒肉丝。

李静怡的厨艺都是跟她老爸学的，李静怡的老爸是个老饕，喜欢吃美食。

一般喜欢吃的人，多少都会做菜，李静怡的老爸就是这样，因为喜欢吃，所以经常钻研厨艺。

李静怡记得她老爸说过，检验一个厨师会不会做菜就看两道菜一个酸辣土豆丝，一个尖椒肉丝，越是家常的菜学问就越多。

这做尖椒肉丝的第一步自然是先处理猪肉了。

李静怡把刚刚买回来的猪里脊直接切丝，加料酒瓶盖一小盖的料酒，普通汤勺的半勺老抽，一点点白胡椒粉上下抓拌均匀。

然后从冰箱里拿了一个鸡蛋出来，将蛋清和白分离，蛋清打入放着肉的碗中，接着加入半汤勺的玉米淀粉拌,一起抓拌均匀。

做完这些后，李静怡让罗凡给碗盖上保鲜膜,让肉静置10分钟，腌制入味。

接着李静怡把尖椒从袋子里拿了出来，将尖椒洗干净，去籽，切丝。

“罗凡，你帮我准备一些葱姜蒜沫。”

罗凡点点头，开始着手准备。

罗凡那边准备葱姜的时候，李静怡已经在起锅烧油了。

她先倒入少量的油滑锅防止肉炒糊粘锅，然后放入些许白糖炒出糖色，接着把肉倒进锅里大火翻炒，看到肉变色就立马乘了出来。

李静怡把肉乘出后，将锅洗干净，再次起锅烧油。

等油热以后，李静怡朝罗凡说道：“罗凡，把葱姜蒜倒进去。”

罗凡点点头，把准备好的葱姜蒜沫倒进了油里。

李静怡简单炸了一下葱姜蒜摩后倒入了青椒翻炒，等到青椒变软，再将刚刚炒过的肉倒进去，继续翻炒，最后放入调料就能出锅了。

罗凡那边早就准备好了盘子，李静怡把做好的尖椒肉丝乘到青花盘子里，接着做起了第二道菜——红烧茄子。

红烧茄子没什么技术含量，有手就行。

自己家里做菜量都比较多，一般来说四个人吃，两个凉菜，两个热菜，应该差不多了，但今天是给罗海和曹红英接风洗尘，所以李静怡决定做四个热菜，两个凉菜。

于是李静怡继续起锅烧油，炒了个包菜肉片，又炒了个鸡蛋。

接着李静怡把刚买的竹笋切碎，焯水，然后用油炝了一下，做了一道凉拌春笋。

最后李静怡把刚刚买的豆腐取出来。

华夏人做菜是离不开豆腐的，煎炒煮炸焖都有适合豆腐的做法，以豆腐为主料或辅料的料理没有100也有80。

而李静怡这会儿准备做的是凉菜——小葱拌豆腐。

这小葱拌豆腐虽然做法简单，却是最为解腻，今天的菜有两个肉菜，用小葱拌豆腐作为凉菜在适合不过了。

李静怡先从花盆里拔了一棵小葱，洗净后切成葱花，然后将豆腐划成小块，放入热水里焯去豆腥味，再过一遍凉水，沥干水分后，装到青花盘，随后加入盐和味精，再撒上葱花，淋上香油，最后用勺子将豆腐碾碎，这样一道小葱拌豆腐就做好了。

一会儿功夫，客厅的茶几上就已经摆了六道菜。

尖椒肉丝，油焖茄子，包菜肉片，韭菜鸡蛋，凉拌春笋，小葱拌豆腐，有荤有素，有冷有热看的人胃口大开。

罗海和曹红英从早上吃了饭一直到现在还什么都没吃，这会闻到菜香味也有些饿了。

罗凡给两人一人盛了一小碗米。

罗海和曹红英接过碗，开始品尝了起来。