第五十七章
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最终张小果还是同意一起庆祝。
“就这么决定了,把熟悉的人都请过来”郑建国笑着看向张小果。
“啊,那么多人啊”张小果张大嘴看着郑建国。
“我更想请整个大队的人一起庆祝,但是我怕你不愿意”郑建国笑着摸了摸张小果的脑袋。
“你这太夸张了”张小果不好意思的看着郑建国。
“时间可不早了,你们再说下去今天可就庆祝不了咯”
林佳看了一眼手表,已经快要四点了,再不准备,大家吃完都大半夜了。
“对对对,我现在就回知青所,找陈建他们一起去抓几条鱼,林知青就麻烦你帮我做一下吃的了,我会给你报酬的”郑建国看向林佳。
“这是给小果庆祝的,我要你报酬干什么,小果可是我和晓雯的好朋友,你以后要是欺负她了,我们也会为她报仇的”林佳挥了挥拳头。
郑建国摸了摸鼻子“怎么会欺负小果呢,你放心,这种事情是绝不会发生的”
大家也没再继续耽误下去。
郑建国先回去通知大家,顺便去抓几条鱼,林佳则是和张小果她们一起去厨房准备晚饭。
“张卫国同志,珠珠他们就麻烦你了,晚上留下了一起吃一顿”张小果从厨房探出脑袋笑着说。
张卫国点了点头“好”
站在院子里正好能看到林佳在厨房里做菜,张卫国一动不动的看着林佳,连珠珠叫他都没反应。
“哥哥!”珠珠突然大喊一声。
张卫国吓了一跳,低头一看是珠珠“珠珠,怎么了?”
“哥哥,我叫你你都不理我,你是在看姐姐吗?”珠珠看了看厨房里的林佳。
“哥哥,刚才在想事情,没注意,对不起”张卫国蹲下看着珠珠说道。
“没关系我原谅你了,你陪我和卫东哥哥一起玩,不要看着姐姐了,她都脸红了”珠珠奶声奶气的说着。
林佳在厨房把两人的对话听得清清楚楚,她有些不好意思,不过珠珠转移了张卫国的视线,这让她松了一口气,刚才那人一直盯着她看,她都有些不知所措了。
“今天吃一点不一样的,咱们杀一只鸡庆祝一下”林佳说着就朝鸡笼走去。
前两天找人换了只大公鸡,原本想着过几天杀了给三人补一补,现在正好可以用上。
做个炸鸡腿炸鸡翅吃,剩下的部分就拿来煲汤,但是大公鸡似乎知道要被杀了,疯狂的在院子里跑来跑去,林佳根本追不上它。
“佳佳,我们来帮忙”徐晓雯说着张开手小心翼翼地朝大公鸡走去。
张小果站在另一边拦着,谁知道在两人弯腰准备抓住它的时候,大公鸡煽动翅膀越过了张小果。
“嘿!你这家伙居然还会飞,我就不信今天抓不到你”张小果双手掐腰,瞪着大公鸡。
“佳佳,咱们三个一起上,我就不信它还能跑”徐晓雯搓了搓手,紧紧地盯着大公鸡。
珠珠和张卫东站在一旁大喊“姐姐,快抓住它”
张卫国见状对林佳说“我不,我来帮你们吧”
还不等林佳说什么,徐晓雯和张小果开口道“不行,我们今天一定要抓住它,谁也不许帮忙,对吧佳佳”
林佳点了点头对张卫国说“没事,我们可以的”说完三人继续将目光转向大公鸡。
大公鸡得意的冲着三人叫了起来,这能忍?三人互看一眼“姐妹们,抓住它”徐晓雯大喊。
“等一下,我先撒点虫子给它,然后咱们趁它不注意,抓住它”
林佳说完走进厨房,放虫子的筐子摆在角落,林佳用专门夹虫子的筷子,把虫子夹出来放进小碗里。
把虫子均匀的丢在地上,三人蹲在不远处,眼睛死死的盯着大公鸡。
大公鸡果然被虫子给诱惑了,只见它警惕的看着林佳几人,缓缓朝着虫子走去,见三人没反应,大公鸡才低头放心的吃了起来。
就是现在!三人对视一眼。
林佳弯着腰张开双手慢慢朝大公鸡走去,徐晓雯和张小果一人站在一边,小心翼翼的靠近大公鸡。
正在欢快吃虫子大公鸡已经把林佳她们忘记了,它眼前只有美味的虫子。
林佳放缓脚步,憋着气小心翼翼的靠近大公鸡,趁着它不注意,一把抓住了它。
谁知道这只大公鸡是个吃货,伸长脖子在被抓的一瞬间又叼起一个虫子,不巧的是正好掉在林佳的手上。
林佳大叫一声把大公鸡和虫子甩了出去,张卫国迅速的跑了过来“怎么了,被鸡啄了吗?”说着就抬起林佳的手看了起来,还是白白嫩嫩的不像有事的样子。
林佳红着脸把手抽了回来“虫子掉我手上了,我一害怕给扔了,没有被啄”
珠珠和张卫东也走过来好奇的看着他们。
“没事就好,还是我来抓吧”张卫国挠了挠头。
“算了,还是你来吧”
张卫国用虫子把大公鸡引诱到跟前,然后突然伸手抓住它的脖子。
“你们会杀鸡吗?”张卫国看了看三人。
“我不敢!你们别看我”徐晓雯赶紧摇头。
“我也不敢,我没杀过鸡”张小果想到那个场景就有一些反胃。
“我也没杀过,不过可以试试”
张卫国叹了口气“唉,还是我来吧,这种活怎么能让女孩子干”
三人松了一口气“珠珠卫东,你们去那边和包子饺子玩,不要过来看知道吗?”林佳摸着两个孩子的头说。
“知道了”两个孩子听话的点了点头。
林佳把他们带去角落,找来包子和饺子,然后进去拿菜刀。
林佳端来一个盆在里面装了些水,然后加上一点盐“一会杀鸡的时候鸡血放到这里面”
“这是做什么?”张卫国好奇的问。
“让鸡血凝固,可以做成一道菜,味道还不错,我做好你们可以尝尝”林佳笑着说。
张卫国没再问,抓住鸡拧着它的头接过菜刀,快速的割向它的脖子,然后把血放到盆里。
林佳三人则是去厨房烧开水,准备别的食材。
张卫国把鸡血放好,大公鸡不再挣扎之后,开水也烧好了,林佳把水端出来放在他旁边,然后两人把大公鸡放在开水里泡着。
“佳佳,你和张卫国同志去拔鸡毛,我和晓雯准备别的东西”张小果把脑袋探出厨房,对着林佳眨了眨眼睛说道。
张卫国看向林佳“那我们就先拔毛吧”
“好”
两人一人一边,鸡泡在热水里,身上的味道变得非常难闻,林佳皱着眉仔细的拔着鸡毛。
很快鸡身上的毛就被拔的差不多了,但是还有一些小细毛并不好拔,拔的差不多了,林佳从灶台底下拿出一根带火的木棍。
把鸡放在火上烤了一下,这是为了清理一些小细毛,仔细看了一下,确认清理干净这才将木棍放回去。
“剩下的就交给我了”林佳说着拿过张卫国手中的菜刀。
“好”
林佳将鸡的胃用刀取下来,然后取出鸡的内脏,留下一些能吃的内脏,其余的丢掉。
把鸡清洗干净,接着把腿和翅膀剁下来,放在一个碗里,把内脏放在另一个碗里。
剩下的鸡身用来炖汤“佳佳,菜这些都切好了,也不知道郑建国什么时候带着鱼过来”
“他们要去抓鱼,应该没那么快,我先炖汤吧”
因为只有一个灶台做吃的不方便,林佳找人做了一个小一些的,专门用来炖汤,煮饭。
林佳将鸡屁股放到一边,家里的两只狗比较喜欢吃鸡屁股,到时候煮一下给包子和饺子吃。
林佳先在锅里加入冷水,接着放入姜片,黄酒最后将鸡放进去,煮沸,这是为了去腥。
烧开后林佳快速的把鸡捞了出来,将表面的浮沫冲洗干净。