第27节

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贺炯看着杨咪落荒而逃的背影，幽幽叹息一声：“哎，楚轩的魅力大的有点过分了啊！”

说完贺炯也慢悠悠的朝着蘑菇屋走去，杨咪也不知是心中有事还是怎么的，走路都有些踉跄，看的后面的贺炯直摇头。

杨咪有些心不在焉的往回走，根本没有心思注意到地面的情况，才会被地上的小石子踩滑脚好几次，六神无主的朝着蘑菇屋走去。

回到蘑菇屋之后，嘉宾们开始处理这些捡来的鱼，这么多鱼必须要好好的处理保存，否者几天就会臭掉，将造成极大的浪费。

“黄老师，这些鱼怎么处理？”把鱼全都去鳞除去内脏之后，贺炯对一边的黄雷问道。

黄雷是蘑菇屋公认的小厨师，他的意见自然嘴重要。

“码盐巴做成腌鱼吧！这样既方便又容易储存，吃不完的还能拿去买点前，换点生活费。”黄雷几乎想都没想，脱口而出。

说实话，他也没有更好的办法，处理这么多鱼，吃不完都会浪费，他唯一能够想到的就是腌鱼。

“要不留上一点做熏鱼吧！”贺炯建议道，觉得这么多的鱼全都做成腌鱼，是在有些单调。

“还真别说，熏鱼挺好吃，那就做一半的腌鱼，再做一半的熏鱼。”黄雷一锤定音，接着对大家说道：“好了，都动起来，大家分工合作，一两个小时就能做完。”

很快大家都动了起来，不管是腌鱼还是熏鱼，第一步都是一样的，那就是码盐巴。

在黄雷的示范下，大家看到需要先在鱼身上改刀，也就是在鱼身上划拉一些口子，然后用盐巴里外抹均匀，最后用手使劲搓，把盐巴完全融入到鱼肉里面去。

腌鱼的话，还可以根据自己的口味在里面加上辣椒等香料，然后在泡菜坛子里铺上稻草，把鱼一层一层放好，这一步是控水，一到两个小时候之后，把鱼用稻草串号，挂到通风阴凉处风干风干时间一般在二十四小时左右。

熏鱼的做法稍稍有些不同，则是先把鱼放到陈醋里面腌泡一会，以便达到软化鱼刺的目的，然后再用各种香料腌制，腌制好了之后沥干水，再用稻草串好，最后挂到厨房里，长时间让柴火的烟熏制就好。

第87章 劳资不跟你一般见识

蘑菇屋的嘉宾们听着黄雷的教学，然后齐齐上阵，一起动手，有人做腌鱼，有人做熏鱼，大概两个小时候，大家都各自完成了自己的工作。

“好了，现在我们不用管了，一切都交给时间去发酵吧！”黄雷看着挂在阴凉处的腌鱼，又回头看了眼厨房，对大家拍手说道。

此时已经是傍晚时分了，蘑菇屋众人已经开始准备做饭了，楚轩也刚从药园回到竹屋，他是去药园给宝贝药材浇水去了。

回到竹屋时太阳已经快要落山，只在天边留下了一层红云，看样子是要躲到云层里休息了。

楚轩也有些饿了，看了眼水缸里那条已经苏醒过来的草鱼王，嘿然一笑：“咱两好好谈谈人生，放心吧！我绝对会把你做成世界上最美味的鱼，安心去吧！。”

说完楚轩不顾草鱼王喷火愤恨的眼神，从系统中把七星龙渊剑拿出来，在草鱼王面前晃了晃，威胁道：“老实点，别给我折腾了，你的宿命就是填饱的肚子，你配合一点呢！我会快刀斩乱麻，让你还没来得及感受到痛苦就安详的去了极乐世界，要是不配合，那就不要怪我手抖了。”

草鱼王像是听懂了楚轩的话，沉默安静了下来，不再挣扎，只是双眼依旧恨恨的看着楚轩。

那意思好像在说：“小子，我做鬼都不会忘记你的。”

“呦呵！你还敢威胁我，算了，看在你大限将至的份上，劳资不跟你一般见识。”楚轩冷哼一声，一巴掌拍到水缸里，一把抄起草鱼王，扔到了一张大木桌上，然后一剑砍下了草鱼王肥硕的大脑袋。

“嗯，鱼头正好做鱼头豆腐汤。”楚轩看了眼鱼头思索着，然后快速的用剑剥掉鱼鳞。

嗯！楚轩杀鱼就是这么尿性，走自己的路让别人说去吧！

其实不是他不懂杀鱼，而是因为草鱼王气力太大，他只能选择先砍掉鱼头，再祛除鱼鳞，最后再祛除内脏。

谁知草鱼王生命力还挺顽强，在鱼头都被砍掉的情况下，竟然还在木桌上放肆的摆动，好像是在抗争着表达对于命运不公的不甘心，又好像是想要死了都要给楚轩找点难堪。

“啪！”正在楚轩提着七星龙渊剑剔除鱼之时，没有了鱼头的草鱼王一尾巴狠狠的抽打在楚轩的胳膊上。

草鱼王的力气太大了，楚轩有没有防备，胳膊瞬间就肿了起来，气的楚轩直跳脚：“你咋这么不知好歹呢！我是超度你，好让你下辈子投胎做人。”

“嗖！”鱼尾再次抽打过来，好在楚轩有了防备，躲开了。

“哼哼！小样，我怎么可能一个地方跌倒两次。”楚轩嘚瑟的嘲讽了一句，然后气哼哼的一剑斩掉鱼尾，道：“看你再抽我。”

草鱼王没了鱼头和鱼尾，身体还在不停的抽搐着，楚轩只好一手按在鱼身上，一边快速的剔除鱼鳞，最后麻溜的“开膛破腹”祛除内脏之后，提着两桶清水冲刷，搞得跟杀猪似的。

第88章 药膳

把鱼冲刷干净之后，楚轩兑换了一些灵泉，把鱼身砍成一段段，而后放到灵泉里祛除血水，随便让灵泉中的灵气浸润到鱼肉中。

浸泡着鱼肉之后，楚轩开始准备香料和配菜，这么大一条鱼肯定一顿吃不完，一锅炖不下。

他心中已经有了想法，他要做一部分烤鱼，做一部分熏鱼和一部分腌鱼。

他得做法全都要配上药材，算是食疗，都是来自葛洪的医道传承。

葛洪是东晋的神医，而且是道家养生的开创者，他吃的一切几乎都是要加入药材，做成药膳的。

既然有这个条件，楚轩自然不会亏待自己，更何况他现在也是习武之人，“穷文富武”说的就是习武之人需要大量的营养。

每天习武会消耗大量的能量不说，还会消耗气血，以及多少会在身体中留下一些暗伤。

药膳正好可以解决这一切，既能满足口腹之欲，又能补充能量和恢复气血，同时还能祛除身体中累积的暗伤。

这是一举多得的事情，楚轩自然会好好的遵循下去，可不能亏待了自己，更不能浪费了葛洪的医道传承之术。

是以，楚轩要去处理刚才从药园里挖回来的药材。

他要做的是秘制的熏鱼、腌鱼和烤鱼，以及早已失传的秘制瓦罐炖鱼头。

忙活十多分钟，他总算要用到的香料和药材都准备好了，准备开始制作。

其实许多香料都是可以入药的，而东晋年间香料比较少，所以葛洪的这些药膳中用到的香料不多，都是随手可得的寻常之物。

楚轩考虑到口味的问题，自己私下加了一些胡椒和辣椒，用来提味，不过他却不用鸡精味精之内的调味品，他有纯天然的鸡精味精，用蘑菇和黄豆绿豆橘子皮炒香研制成粉末，这是最好的鸡精味精。

简单的把鱼块放到陈醋中软化了一下鱼刺，用水冲洗一下，然后用盐巴抹均匀，在把配置好的药材磨成粉洒在里面，用双手不断的拍打，使得药粉中的药力能够充分均匀的浸润到鱼肉中。

这样做还能把鱼肉中的鱼刺给全都拍碎，同时会让鱼肉变得更为紧实有韧性，吃起来也会更加弹压。

熏鱼是茶香味和花雕味的，烤鱼是麻辣味的，腌鱼则是五香味味道的，鱼头汤则是要做成鲜咸味的。

茶香味和花雕味，其实就是在熏鱼中加上茶叶和花雕酒，楚轩正好做了两份，分别腌制。

用稻草把熏鱼串好挂到厨房，又把腌鱼用稻草串好挂到竹屋前。

厨房的灶火早已经生起，瓦罐鱼头豆腐堂正在小火慢炖着。

正好可以熏鱼，腌鱼则是要多等了一会，需要等上一个小时左右，因为竹林中风大阴凉，会比别的地方风干速度快上许多。

楚轩没有闲着，很好的运用了“时间统筹法”，在熏鱼和腌鱼的同时，正好烤鱼，不过烤鱼之前，他需要炒制一些烧烤酱。

烧烤酱也是葛洪秘制的，里面会放上一些蜂蜜和药粉，以及一些葱姜蒜泥，他还自己加了一些花椒和辣椒，跟上次烤野猪的做法差不多，都是葛洪的秘制做法，然后他自己稍加改进。

第89章 香飘十里

在东晋时期是没有辣椒的，胡椒倒是有，但是也不多，胡椒那是是从西域进口，是贵族才能吃得起的东西，葛洪不是贵族，没有胡椒，所以他用茱萸来替代，提取其中的辣味，所以楚轩才会稍加改进，把茱萸换成辣椒和胡椒，但却不多，刚好有点辣味即可。

别问他为什么要把茱萸换掉，因为那玩意实在太难吃了，有点酸涩，他不喜欢。

把秘制的烧烤酱调制好了之后，楚轩没有烧烤架，只能用竹签串起鱼块，然后抹上烧烤酱在院子里烤了起来。

烧烤的速度很快，不多时，院子里就飘散着竹子的清香和秘制烧烤酱的香气。

浓郁的香气随着傍晚的清风飘散道四面八方，用香飘十里也不为过。

楚轩这人有点懒惰，喜欢吃烧烤，但却不喜欢见天的动手烤，所以他一口气烤制了一大盆的鱼块。

考好之后，他把装着烤鱼块的小木盆端放到火边，免得一会就凉了。

温好鱼块之后，去厨房准备把熏鱼和腌鱼弄一点来吃。

五香腌鱼他准备过上一点鸡蛋液麸皮，撒上一点一点香菜和葱花炸来吃。

别问他为什么不用鸡蛋液和面包屑，因为面包屑那玩意太高级，他现在手边没有，只能用麸皮来替代。

麸皮其实就是稻谷脱皮后的那些碎屑，其实就是稻谷壳子，农村一般都是用来喂鸡喂猪的，楚轩洗巴洗巴也不嫌弃，纯天然的东西没什么不能吃的。

前世的时候饿极了跟狗抢食的事情也没有少做过，更何况干干净净的麸皮。

把麸皮和鸡蛋液裹在了腌制好的鱼块之后，打开瓦罐的盖子，看见瓦罐里“咕嘟咕嘟”的翻滚着，清香的热气扑面而来，深深的吸了一口，感觉浑身都有劲儿了。

拿起汤勺舀了一勺，放在嘴边吹了吹，而后送到嘴里，砸吧砸吧嘴，慢慢的回味。

“嗯，真不错，真香啊！清甜干裂，汤色浓白如牛奶，咸香可口。”楚轩砸吧着嘴喃喃自语回味着。

这一瓦罐看似平淡的鱼头豆腐汤，之所以这么好喝，其实主要归功于炖汤的灵泉，以及里面许多的药粉。

将瓦罐从锅里端起来，放到一边，然后把大铁锅里的热水舀出来，大火把大铁锅里面的水珠烧干，这才麻溜的导入农家自己榨的菜油。

油温五成热后，有条不紊的把沾染了鸡蛋液和麸皮的鱼块放到菜油里面油炸，炸到金黄酥脆起锅控油，放到一个大铁盆中。

半个小时后，大铁硼中装满了一大盆的炸腌鱼块。

经过将近两个小时后，熏鱼也被烟熏的染上一层烟油渍，虽然还没有真的变成熏鱼，但是楚轩已经有些迫不及待的想要花雕熏鱼和茶香熏鱼的味道了。

把有些干裂的熏鱼块放到水中清洗一下，而后用新鲜的竹笋分别炒了两盘，最后又炒了一个油菜，一个酸辣白菜。

“齐活，可以好好的吃上一顿了。”楚轩把菜全都端到了院子里的大木桌上，有些兴奋的搓着手，可惜没有啤酒，不然就完美了。

第90章 你们倒是吃饭啊

“看来可以去蘑菇屋借几瓶啤酒来喝，毕竟今天送了他们那么多的鱼，还免费的让他们拍了两天，就算是劳务费，应该不过分吧？”楚轩摸着下巴奸笑一声，看了眼天空中已经开始升起来的明月。

他觉得自己应该也来一次“花间一壶酒”的对月独酌的雅事，他也想要感受一下在药花缭绕下，赏月喝酒是什么样的感受。

美食美酒，绝对是人生一大享受。

额！你说没有美人，算了吧！楚轩单身狗一枚，可没有美人相伴，这样他已经很知足了。

楚轩不知道的是，从他院子里飘出去的香味，已经被风儿带到了云梦村的每一个角落。

云梦村的老乡们，全都吸溜着鼻子，不由自主的顺着香气一步步朝他家走来。

除了老乡们之外，还有一大波的野猫野狗以及看家狗，也奔跑在月下的乡间田野间，顺着香味奔跑。

好在楚轩出门去蘑菇屋借酒的时候，把菜都给盖了起来，还把门给关好了。

香气一下子失去了来源，老乡们这才可惜的摇摇头回家了，而那些动物则是嗅觉比较灵敏，它们却能循着空气中，那依旧萦绕的淡淡的香气，继续前行。

蘑菇屋.....