第739章 猪排韭黄烤杏仁

腰子少放盐提示您：看后求收藏（普爱看书网huazhoujixie.com），接着再看更方便。

第739章猪排韭黄烤杏仁

接下来的第二个主厨队伍菜品更花花。

盘子里面是一款青酱，主料是葱、青柠皮和青柠汁，用盐腌了圆形的小嫩叶，点缀在果木烟熏了的鲑鱼肉身上。

在鱼肉旁边，用新鲜花朵和香草做配料，猛一看属实有一种春天万物复苏，鲜花嫩叶交替长出小芽的感觉。

虽然看不出什么味道，但是在吴凯的形容里，这道菜是一种有甜有酸，又用了烟的圆润平衡口感的佳肴。

不仅味道非常美味清新，而且在摆盘上给人一种视觉上的享受，简直就是两全其美。

李珣对这道菜也做出了极高的评价，只是其中微微一点不足就是鱼肉的味道掩盖过了青酱的味道。

至于范巴克依然老样子，不说好也不说坏，但是表情也绝对称不上满意。

第三个终于轮到了大波他们的队伍。

眼前的主厨团队里年龄各异，全都穿着自色的厨师工作服，带着厨师帽，高矮胖瘦，男女老少都有。

这么多的人做这么一小盘子菜，哪个菜叶是大波做的？！

就在陈见海观察菜品的时候，团队中岁数最年长的主厨开口道：

李珣也接着开口道：“我非常同意凯哥的评价，而且这道菜最让我惊喜的是里面的杏仁泥。”

等到讨论结束的时候，主持人就会公布今晚比赛的结果。

这两个夸夸评委的话，现在基本上已经处于可听可不听的范畴了。

接下来，就是观众的品尝环节。

“猪排的肉质处于脱骨与半脱骨之中，美味且静置锁住了肉汁。”

就在此时，只见观众席里一个艳粉艳粉的“大海葵”猛地从座位上一跃而起。

说时迟，那时快！

那“大海葵”胳膊一捞，魔掌越过前一排大哥的脑瓜顶，毫不客气的抡走了两个菜盘子。

“等等。”

毕竟专业的人干专业的事儿，专业评委就在这坐着呢，轮不到他俩指点江山。

由于一道菜的菜码就这么一点点，谁能抢到就算是谁的，所以幸运观众只有那么几位。

刚吃完一口猪排，吴凯直接放下筷子毫不吝啬的夸奖：“我非常喜欢里面的烤杏仁。”

“鸡腿儿？？草莓酱，香菜叶，煎鱼和……面包？”

光是看脸都能吃下去两碗大米饭。

从岁数来说，徐乔尼可以说是比较年轻的了。

只是范巴克的表情还是那么不屑而挑剔，吃完了盘子的猪排，又点了点酱汁尝了尝，然后就掏出纸巾擦擦嘴，还是什么都没说。

“大海葵”已经坐回到座位上，反手将一个盘子递送给旁边的魁梧壮阔的徐霸谍，随后拿起自己盘子中的猪排，放入口中一嗦！

下一秒，—根白骨从他的嘴里吐出。

在观众品尝的时候，就会给评委留出充足的时间在一起讨论，给三组主厨队伍进行打分。

主持人：“请问我们的评委，今晚哪一组的选手让你们最为难忘，奉上了今晚的最佳料理？”

不过，摄影只给了评委们一个短暂的镜头，就将画面转到了观众。

只见眼前的盘子里，红的绿的白的黄的应有尽有，在盘子的上面像是小白旗一样倔强的支棱出一根骨头。

等到工作人员和座位旁边已经伸出手，准备品尝送到嘴边美食的懵逼观众反应过来的时侯，

果然，随着工作人员端着盘子走向观众席，吴凯、李珣和范巴克三个人也凑在一起商量起来，看上去讨论的还挺激烈。

这小儿止啼、大人止尿的抢食动作，一瞬间把电视内外的观众们全都看震撼了。

随着观众们试吃环节的结束，评委们也评选出了今晚的结果。

这好像不是鸡腿儿，应该是排骨。

从颜值来看，那更是一骑绝尘。

这时侯，之前小嘴叭叭的吴凯和李珣都不说话了，两个人将目光投向范巴克，全然一副让他开口点评的模样。

“这个杏仁让我想起了小时候吃过的味道，但是我个人认为，如果这里能够放上一些桂花就更好了。”

主厨还没说完，范巴克就开口道：“你们自己对猪肉的成品满意吗？”

仿佛点评这些菜根本就是在浪费他的口舌。

陈见海赶紧瞪大了眼睛去看。

随着镜头的运转，一道菜品呈现在了电视机的屏幕里。

反倒是小浪一脸坦然的坐在原地，三两口就将盘子里的饭菜吃光，然后将空盘子递回给工作人员。

陈见海算是看明白了，这俩人跑来就是来商业互夸的，菜品怎么样最后主要还是得看范巴克的意见。

“我觉得这个猪排做的非常好。”

“这道菜我们用烧猪排配杏仁和干辣椒泥，搭配上韭黄制成的初榨橄榄油酱，最后淋上韭黄泡沫酱汁。”

明明大家都想吃，可是毕竟是电视直播，碍于颜面和尊严都不太好意思抢，只能眼巴巴的盯着工作人员，期盼着他们能走到自己的面前，

李珣拿起勺子，给摄像师提供了一个非常适合拍摄的角度。

徐霸谍一张脸瞬间红到脖子。

短暂的愕然之后，主持人赶紧开口：

“通过观众们的试吃我们可以看到，这个猪排是真的非常脱骨，入口即化，入口即化哈……”

主厨看了眼范巴克，开口道：“我们最后用烤箱加快了进程，但是成品还算不错。”

“猪肉的油脂和韭黄的味道形成了无比美妙的对比，味道非常不错！”

随着主厨的介绍，评委们拿起了筷子，开始品尝每个人面前盘子里的菜品。

整个人端正盘子坐在原地，是躲开也不是，吃也不是，活了这么大岁数从来就没这么丢人过。

再说了，夸人多容易，说缺点这种得罪人的活儿，爱谁干谁干！

范巴克推了推鼻子上的黑框眼镜，开口道：“今晚上三组选手对于比赛展示的水平都很高，菜品完成的质量也都很好，很高兴也很荣幸能够吃到这么美味的食物。”

“今晚上我最喜欢的菜，是第二组的鲑鱼青酱。”

“第二组所有的厨师，每人会得到10分。”

“很遗憾，其他两组的厨师们今晚上没有得到任何分数。”