50豆芽菜

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因昨天顾子青深夜来访,加上他说那些话,林忘虽又累又困，可躺床上辗转有一会才睡着，第二日就起晚了，且整个白天都有些蔫蔫。

中午，正是人多时候，顾子青再次来到林忘店里。

吴大丝毫不知俩人事情，所以他是乐得顾子青来，若是林忘饭食能得顾子青青睐,那么日后时间长了,没准能搭上几句话,好能得到对方关照。吴大眼里,顾子青这样见惯了美人人,是不可能看上林忘，所以他丝毫没往那方面想。

顾子青点完菜，让吴大给林忘叫出来。

林忘听了吴大话，幽幽叹了口气，吴大知林忘不愿意出去，只当他是畏惧顾子青，于是又劝道：“林小哥，你也不用太怕他，上次陈升说话多少有些夸张，这顾二爷对咱平民百姓也从不为难，咱们若能和他打好关系，不用他开口说什么，只要他多来几次，别人知道顾二爷喜欢咱们店，一些混混便不敢来咱们店闹了。”

林忘知吴大是好意，点了点头，没说什么，只嘱咐三水看好火上锅，擦了擦手，这就出了厨房。

顾子青刮了胡子，脸上又恢复成一片光滑，他今天穿着一身浅灰色直裰，林忘好像第一次看他穿浅色衣服，浑身打理得紧趁利落，倒比平时减了几分压迫感。

林忘垂首立桌旁，顾子青看了他一眼，笑道：“昨天羊肉面很好，吃完后果然通体暖和了。”

吴大也不远处站着，将俩人话听个一清二楚，他明明记得昨天顾子青要是小鸡蘑菇煲，也没吃面，他怎么又说吃羊肉面？

林忘也觉得他话很是奇怪，明明是无关紧要内容，有必要给他叫出来说一遍？林忘面上却不显，规规矩矩说：“冬季天寒，吃羊肉暖身。”

“只是我不爱吃羊肉，我嫌它有味，不过你做羊肉面倒是味道不大，反而有一股清香。”

“那汤里我下了白萝卜，白萝卜气味大，遮住了羊肉味。”

俩人拉拉杂杂说了几句无关紧要话，顾子青也没为难林忘，也没说什么别话，点了点头，就让他回厨房了。

吴大面色凝重，跟着林忘回了厨房：“林小哥，他多前吃羊肉面？”

林忘嘬了嘬牙，一时不知该怎么回答，若跟他说是夜里来，那可不太好，只能硬着头皮随口胡编：“昨天他又来了一趟，只要了碗面，你可能没注意。”

果然吴大满脸怀疑，他虽怀疑，可怎么也不可能猜到顾子青是夜里来，一时糊涂，他见林忘一副不想多说样子，便没再深问，点了点头又出去了。

接下来几日，顾子青经常来林忘店里，且每回来，都要跟林忘说上几句话，倘若他来不了，也会让手下来林忘店里买些吃食带走，有时是那个面瘫男人，不过多数都是那个俊秀少年，那少年一看就是话痨，逮着林忘就是一顿猛说，诸如“我们老大爱吃这个”，“我们老大讨厌吃姜”，“我们老大赞你家丸子做香”，如果林忘厨房正忙着，那少年也要抓着吴大跟他说一会话。接触次数多了，林忘知道那面瘫男叫杨检由，俊秀少年叫李沐，这俩人是顾子青左膀右臂，虞城也很有名声。

林忘不是不知顾子青好意，他这是特意做出一副和林忘相熟样子，别人知道了，也不会轻易找林忘麻烦了。林忘是感激他，但同时又因为顾子青举动而有些压力，林忘曾说“无福消受顾子青厚爱”，这话一点都不假。

虽林忘对顾子青示好有些压力，但他一时也不知该怎么感谢他，便原来怎样，现还怎样，只是偶尔送他样小菜，或是请他吃几角酒。

现下进了十二月，河边一排排树，只剩残败枯枝，阳光也不是那么刺眼，这冬日里，鲜蔬菜少了，寻常诸如白菘、冬笋、韭黄，价格自然跟着涨了上去。

因菜贵，像林忘这种中低档饭店都受了影响，林忘不敢加价，只能自己少赚点，林忘一开始也跟着犯愁，绞脑汁想些材料便宜，吃法又鲜菜色，也是他脑子一根筋了，光想着菜色了，却忘了要从源头去创，还是某一日他看见米缸里夹杂一颗绿豆，一瞬间有股醒醐灌顶之感。

林忘一口气买了许多绿豆，回到家闷不吭声浇水泡豆芽菜，不出几日，鲜豆芽菜就出来了，他这一次泡多，二楼三楼除了他卧房，几乎所有房间地上都铺满了豆芽菜。

林忘便用豆芽菜出了道醋溜豆芽菜，菜牌挂显眼位置，来店里客人一进门就能看见，人们都没听说过豆芽菜，再加上见比别青菜便宜一些，几乎每个来店里客人都要点上一盘，吃过后无不赞不绝口，这些吃面食、肉食多人们，这会来上一口豆芽菜，只觉得脆嫩爽口，酸甜口味极为开胃解腻。

已经有些日子没有看见顾子青了，这几日都是他那两个手下来店里替他买吃食捎回去，听说因将至年关，顾子青手底下各个铺子开始盘账，所以十分繁忙，上次见他时，就记得他下巴上胡茬又开始冒了出来，估计再见面，他又恢复成了满脸大胡子，林忘觉得他这点真有意思，光是看他脸，就能知道他现忙不忙。

这日，是杨检由来店里，不知是不是心理原因，看他好像也比以前疲惫了许多，眼底下挂着黑眼圈，脸色灰灰，很不好。

“来个猪肉粉皮锅，里面加些面筋，再来个小鸡蘑菇锅，来个酱猪蹄，再随便做几个小菜。”杨检由话不多，声音也不是特别大，但他语调很平淡，声音挺有特色。

林忘厨房一听，就知道是他，扒头看了一眼，两人正好对上视线，杨检由冲他点点头，林忘颌首，又缩了回去。

煲仔都是半成品，搁了调料火炉上煲一会就行，林忘开始动手给他做其他菜。

看着桌上食材想了会，林忘挑了两棵黄瓜，泡了木耳，打鸡蛋，切肉片，准备炒个木须肉，这道菜本就简单，林忘又是熟练工，三下两下就做好。

第二道菜，他做百合芹菜，不过这会芹菜和现代芹菜很不一样，加细一些长一些，根部颜色偏浅，林忘拿过三水择好洗好芹菜，斜切成段，下锅就开始炒。

芹菜叶他也没有浪费，而是给它们用热水焯一下，然后过凉水，盛小碟子里，过完水后芹菜叶加碧绿，加入盐、酱油调味，铁锅烧热油，下花椒，待花椒烧成黑色，便将花椒油淋芹菜叶上，顿时响起刺啦刺啦声音，一股清香混合着麻香气味也飘了出来。

之后，林忘又炒了个醋溜豆芽菜，本来觉得差不多了，可一数发现加上酱猪蹄是七个菜，单数，这人点菜总是要凑成双数，于是他又拌了个葱豆腐。林忘想顾子青他们如今正忙，整日大鱼大肉，给他们做菜便都是败火菜色，当然，他也不指望顾子青能发现，这些是林忘对顾子青帮忙而默默感谢吧。

八个菜装了两大食匣，上面放着十来张饼，沉甸甸，杨检由稳稳当当接过去，林忘看他垂身侧手，嘱咐了一句：“小心脚下。”

杨检由点点头，提着食匣走了。

第二日一早，顾子青自个来了，店里还没有客人，林忘一看他，果然是满脸胡茬。

顾子青见林忘虽抿着嘴，但眉眼弯弯像是带着笑，心情也跟着飞扬起来，坐凳上冲他招手。

林忘走过去，施了个礼，问：“顾二爷有何吩咐？”

“你昨天炒菜和我胃口，吃了后觉得胃中清，很是舒服，尤其那个白色，酸甜带辣，不知是什么菜？”

这话是顾子青问出来，林忘并不戒备，他说：“那是豆芽菜。”

顾子青一听菜名，就知道那菜是怎么做出来，他点了点头，也没问别，又说：“不知你店里还有没有豆芽菜？”

林忘奇怪地看他一眼：“当然有，你要想吃，我再给你炒。”

顾子青摇头：“我是说鲜豆芽菜，还多不多？我想你都卖给我。”

林忘吃了一惊：“你竟这么喜欢吃豆芽菜？”

顾子青看他吃惊地瞪圆了眼睛，只觉得有趣：“不是，我是看你那菜清脆爽口，又是鲜，想着将至年关，装一些送人。”

林忘细细琢磨，他推出豆芽菜，本是为了打响店里招牌，这顾子青也是聪明，任你再有钱，冬季里吃青菜统共就那几样，所谓物以稀为贵，顾子青将豆芽菜当礼物，可谓是极有心意。

“不知顾二爷意思是，我豆芽菜日后只能卖给你，还是说我也可以自己卖？”

“哈哈，你想多了，我是不知你还剩多少豆芽菜，想让你优先卖给我，并没有别意思。”

林忘松了口气，心中也盘算，顾子青将豆芽菜当礼物送出去，他送人肯定是有钱或是有权人家，正好借着他也能打开市场，于是他点点头：“我知你意思了，当然可以。”

之后便谈价钱，林忘多次受他帮助，价钱上自觉压低了些，顾子青喜欢林忘，想让他多赚点，也不乎那点钱，后倒是顾子青主动抬了价钱。

中午时候，顾子青就让车来林忘店里把豆芽菜都拉走了。来店里客人们一看豆芽菜没有了，心中虽失望，但只当这种菜也是稀少，一些尝过滋味只恨当时怎么不多要一点，一些没尝过人则被勾起了好奇，心痒厉害。

几日后，林忘一批豆芽菜得了，简直引起了众人哄抢。

所谓一传十十传百，林忘店里豆芽菜，很，就风靡了整个虞城，连城东、城南、城西人也有往林忘店里来吃豆芽菜，吃完后还不过瘾，也有买鲜豆芽菜带回家。

作者有话要说：昨天看了个古代小说，很短，讲述是一个乞丐头子家女儿，因出身关系，一直嫁不出去，后来有人给她说了个没钱穷书生，俩人结婚后，女人一直资助书生读书，书生终于考上功名，之后就嫌弃女人出身，俩人去游船，男人就把女人推下了河，女人获救，救她人正好是男人顶头上司，上司问清原因后很气愤，认了女人当义女，然后试探那个男人，那男人一听是顶头上司女儿，当下表示愿意结婚，上司为给义女出气，答应结婚

结果就是让女人打了男人一顿，但俩人仍旧和好如初，甜甜蜜蜜、恩恩爱爱，上司待女人如亲女儿，待男人如亲女婿

看完后十分蛋疼

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