第115节
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王秀英拿起肉,利索地将肉切成了小小的肉丁,接着厨房里就响起了一连串急促却极有规律的剁肉声。
不过一刻钟时间,肉已经成了肉糜,这时过了开水的笋片也已经凉透控尽了水。
王秀英将笋片倒在砧板上,切成小小的笋丁,然后拿出个大海碗,将肉糜和笋丁一起放入碗内,从腌菜缸里抓了把腌得咸中带点酸味的雪里蕻放入大海碗里。
想到自家腌的雪里蕻并不太咸了,就加了一点点的盐和味精,最后又滴了两滴张宝生家给她送来当料酒的黄酒,放下酒瓶的时候看到一旁自己做的辣油,干脆也滴了几滴辣油在里面,反正王秀诚和她自己都是能吃点辣的。
放好调料,王秀英拿起一双筷子沿着顺时针方向飞快地搅动起来,虽然肉糜和笋丁很有几分反骨,不过在王秀英锲而不舍的坚持和努力下,很快肉糜、笋丁和雪里蕻就被搅在一起,成了紧紧拥抱在一起的一家人。
看着自己大半小时的杰作,王秀英的脸上露出满意的笑容。
拍了拍放在盆里醒着的面,王秀英就更满意了。
转身提起灶旁放着的小水桶,在大锅里倒入合适的水,将洗去尘土的竹蒸屉放入锅内,再检查了一遍水的高度。
嗯,不错,正适合!
从碗柜里拿出以前用过后,洗净晒干叠放在里面的洁白纱布,放在水里浸湿捻干在蒸屉上仔细铺平,然后转去灶间将火重新拨旺,又加了些硬柴,这才重新回到锅前。
到时为止,所有的准备工作顺利完成,接下来就是包蒸了。
王秀英重新净了手,开始包了起来。
有些多,得分两层屉子才放得下,将全部包好放在锅里蒸着,王秀英拍去身上的灰尘,来到堂屋看了眼高几上放着的小闹钟,时间已经差不多快七点,该喊王秀诚起床了。
迈着轻快的脚步来到王秀诚的小卧房前,伸手轻轻敲了敲房门,里面传来王秀诚如小猫一般慵懒的声音,显然他还没有睡醒呢。
王秀英抿嘴笑,也不着急催促,只用不高不低的声音道:“秀诚,姐姐包了笋丁酸菜肉,你如果睡够了就起来吃,别等你靖雅姐来了才起来。知道吗?”
王秀英话音刚落,只听里面一阵噼里啪啦乱响,不过半分钟的时间,王秀诚睡眼朦胧的脸已经出现了王秀英面前。
王秀英心里笑得直抽,没想到林靖雅的威力如此之大!
看来林靖雅在王秀诚的心里就是个会与他抢吃抢喝的存在了。
王秀英好笑地伸出手揉了揉王秀诚的脑袋,幸好这个年代只时兴小平头,若不然这柔软的头发还不得像只乱鸡窝?
揉完脑袋,顺势再轻轻拍了一把:“去刷牙洗脸,别用冷水,灶上有热水呢!”
见王秀诚揉着眼睛听话地去了厨房,王秀英这才进了王秀诚的小房间替他收拾起来。
男孩子的房间总得来说比女孩子要乱许多,尽管王秀诚在父母去世以后自立能力上升了不止一个两个等次,可是在王秀英的眼里,他这小房间里依然乱得让她皱眉头。
书桌上的书东一本西一本,笔也是东一支西一支,还有袜子……
明明有交待过每天换下来的袜子别放进卧房里,而且王秀英记得昨晚清洗换下的衣服袜子时,明明有替王秀诚洗过一双袜子,那么小凳子上的这只袜子是什么鬼?
还有一只又在哪里?
不过王秀英只思忖了那么片刻,心中就已经有了答案,不由没好气地笑了起来。
当王秀英收拾好王秀诚的房间,用两只手指拈着一只袜子出现在王秀诚面前时,王秀诚的脸唰地红了。
垂头看了眼只穿了一只袜子的脚,王秀诚的脸更红了。
王秀英满意地点了点头,还知道羞臊说明有得救!
第一百三十六章三只饿狼
本来王秀英是准备与王秀诚一起吃过早饭后先送王秀诚去学校,不过王秀诚没答应,他早两天就与张家明约好了,到时让张伯娘送他们两人去学校,再由张伯娘接他们回家。
王秀诚不想王秀英那么辛苦。
王秀英想了想,这样似乎更加安全,于是也没再坚持,看着王秀诚高高兴兴地吃完背起书包就要去张家。
王秀英看了看时间,觉得这时候去张家也不算早,不过她还是拉住王秀诚,拿出个干净带盖的瓷盅,放了四只在里面,让他带去张家。
今天王秀英一共就包了不到二十个,因为包的个子不大,王秀诚一个人就吃了四个。
张家人多,就算将锅里的全都送去,也不够一人一个,这四只不过就是让张宝生的几个孙子孙女尝个鲜。
姐弟俩刚刚将装进瓷盅,院外就传来张伯娘的声音。
原来张宝生知道王秀英今天一早也要赶去县城,在送菜进城前特意叮嘱张伯娘早些来接王秀诚去张家,好让王秀英放心。
“哎哟,这真是,还麻烦伯娘亲自过来接秀诚,我正准备送秀诚过去你家呢。今天包了几个,带几个去给家明他们尝尝。”王秀英说着就将手上的瓷盅交到张伯娘手上。
张伯娘倒也不推辞,两家现在的关系,你来我往再正常不过:“你大伯早晨送菜前可是叮嘱了再叮嘱,生怕误了你去学校的时间呢。”
“误不了误不了,今天我有顺风车呢!”王秀英笑眯着眼睛,神采飞扬,差点要闪了张伯娘的眼睛。
“那就好那就好,那我先带着秀诚去我家,也好让几个小的趁热尝尝秀英的手艺。”张伯娘一手拿着瓷盅一手牵起王秀诚就往外走。
王秀英跟着两人的脚步往外送,三人刚出了厨房,院门外就传来了声汽车的刹车声,随即就是林靖雅清脆的声音:“秀英,我来了。哇,秀英你做了什么早饭,好香啊!”
王秀英的脑门布满了黑色瀑布,这人长了只狗鼻子吗?
“是啊,秀英,你家弄了什么早饭,这么香!”得,又一个长狗鼻子的!
王秀英抬眼看向院门,正好看到赵队长和林靖雅如出一辙的嗅鼻子的动作,只觉得眼前飞过一群乌鸦,快没脸看了!
“哟,赵队长、靖雅,你们这早就来接秀英了啊!秀英,你快去忙吧,我先带秀诚走了!”张伯娘没想到来接王秀英的会是前天在派出所刚见过的赵队长,那可是县里的干部啊,于是一边说着一边就带着王秀诚往外走。
王秀诚礼貌地向赵队长问了好,然后又叫了声靖雅姐,向王秀英挥了挥手,乖乖地跟着张伯娘走了。
“快进来吧,这么早,你们应该还没吃早饭吧。正好我用昨天挖的竹笋做了几个笋丁酸菜肉,还热着呢。”王秀英连说边将人往家里让。
王秀英与赵队长不算熟,不过林靖雅是什么样的人,她却是清清楚楚的。